И аз така си похапвам козуначени кифлички от два дни, докато търпя фатмакът да ме информира, че знае какво ям, но днес направо го изпреварих, Фуше, с телешко варено - супичка, агнешки главички и кюфтенца...така мазничко да му се услади, за да спре да се кипри като ерген, който чака да го нахранят и да вземе да направи нещо по въпроса вместо да предлага зарзават по предназначение. Да го подразня малко с еленски бут и вмирисано сирене ;-). Без кюфтенцата и кифличките, другото е от мен...ама нищо, де, аз не дребня като него кой колко дава в касичката, докато не видя, че се е излегнал като паша и парите си ги инвестира в имот, защото не ми се нрави да си кани гости по всяко време, за да видят кое как е и колко е. Другата седмица е черешова Задушница, затова така...понеже и Спасовден мина, а той предлага да го подпомагаме, защото така му е удобно. Ти за какво мислиш, че се кипрят тук великите кулинари освен, за да следят кой какво ще им сподели, че яде и в буцата какво ще постне като чиния. Ъ, Фуше, патешки дроб ядохме по празниците на братята в азбуката. Може и да не съм се отказала да стана вътрешен интериорен дизайнер. :-)) Да, добре, Фуше, имаш и баница за Задушница. Не ми се слуша за ядене, Фуше, и от много акъл съм си направила тиквички, които днес изхвърлих...в кокошия му мозък няма място за такива разточителства и е фокусиран какво ще яде всеки ден, а сега е време и да си държи газовете, соковете и всякаквите артъци в себе си, защото определено няма кой да им прислужва, докато си мислят, че са с пачки. С агнешките главички не мога да се справям, Фуше, и ако искаш, ще трябва ти да ги чупиш...това е положението :-)). Дано. Надявам се да ти готвят там, където те канят и да не ти е прекомерно самотно с активна жена-работохолик. Всичко е сбъркано, но щом сега в кризите всички трябва да работим, и ти ще трошиш главички тогава...Как върви модната проява тази вечер? Ще има ли свински или еленски бут+шампанско за успелите? Не, Фуше, и при родата да ходиш не е момента сега според мен, но няма как да виним хората, че искат сами да си произвеждат..само дето прегряват, ама няма две хубости на едно място. Да, при мама е най-добре..по-добре е и от по немско даже ;-)..обаче и мама много харесва какво й давам да яде. Много ще се притесня, ако не ми помагаш с рязане, чупене, чукане и други такива, Фуше. Затова трябва внимателно да прецениш :). Миличкият каза, че няма никакъв проблем. Затова съм така изненадана, Фуше..защото имаше нагледен пример и баща й бе страхотен кулинарен маниак, а сега е изненада, че аз мога да готвя :)))). Е, казала, че не мога и Наполеон само това чакаше...ама както и да е. Те всички като ги гледам така усърдно готвят, че Наполеон все пита какво да си сготви сам. Като малка редовно печахме сладички и соленки с мама. Носът ми все заврян в книгата и да гледам баба как меси тесто. Да, редовно участвах в правенето на зимнина, но то това няма как да се види през зимата, Фуше, и слава Богу, защото започвам да разбирам колко е удобно да си стоим бедни. Точно се чудех как на един калпазанин с претенции да се изфукам, че мога да го гледам, докато той си банва говорещите и държи да е най-умен, а до него всички да му козируват, нали?! По презумция не готвя, Фуше, и само, ако сухопътният се помоли, ще помисля дали не заслужава малко внимание в кухнята.
Да, Фуше, рагу от телешко, за около 5 лв на кг. Вариш го с кокала да може да се отдели само месото. Бульонът си го запазваш и прибавяш към него лапад, моркови, малко картофки и аз слагам и лющян, заедно с късчетата месо. Наполеон да не се прави на разсеян, а да вземе да си вари супите от коприва, лапад, спанак..никакви застройки не слагам, защото така :). Радвам се, че ме разбра...много зелена салата, цвекло+моркови, таратори, а когато се появи бамята, правиш и зеленчукови супички без застройки...нека си похапва, че се чудя понякога такава височина дали не създава дискомфорт, особено със слабост. И лещата така, Фуше - с моркови, бамичка, малко домат, джоджен (гюзум), парченца пипер. Пилешкото й с ориз е страшен специалитет ;-). Миличкият пита дошло ли е време за тирамисуто, защото днес му харесва темата ;-)...и така си минава времето , и за 5 лв блуза от памук е нищо, ама не е като да купиш сурово рагу от телешко. Умно, по селски издържливо и понеже вече е градска кокона, селското го въплъщава в девиза работете 24/7, а после се чуди откъде сега толкова парфюми да измиришат потта от престараването на кокошия вожд. О, Фуше, зет ми чака само да кажа какъв да е...:-)) Ми трябва да попитаме фатмакът той жестове изобщо прави ли или всичко е корупция за него..защото без настроение, мечка хоро не играе, а и едва ли си раздава меда, за да й търсят кусури. Да, Фуше, купи една памучна блуза да подадеш за Задушница..дивакът може да отземе нещо, докато се чуди какви хора сме. Не, нямам нужда от нищо, Фуше, но и спирам с жестовете, щом има такива хора, които други неща искат, като че ли сме им длъжни. Лека вечер.Редактирано от Blackeyes на 04.06.22 19:16.
|