|
Тема |
Re: Прозрачньi квас [re: Mag] |
|
Автор |
Vladko9 (непознат
) |
|
Публикувано | 19.07.05 10:41 |
|
|
Със "ы" и "э" много е лесно- Alt+187="ы",Alt+189="э"(зависи от компутера,но може да се налучка.
За кваса доколкото си спомням,баба ми го правила по друг начин...
(Украинска рецепта-пиша на руски)
Белый хлеб,корочки всякие и т.д. пекутся в духовке до коричневого цвета.Заливаются теплой водой с сахаром,добавляются дрожжи(мая).Все это стоит в большой кастрюле пока крупные части сухарей не осядут на дно.После этого смесь разливается в бутылки,желательно от шампанского.Закрываются пробками,с последующей "привязкой" проволокой.До обеда выставляются на солнце-а после в подвал,на холод,на пару дней.Стреляет как шампанское и очень газированно.Но не настолько кислый кавас,как тот,что продают на улицах из бочек.А в каждом городе вкус кваса различен-кто пробовал- заметит
Редактирано от Vladko9 на 19.07.05 10:45.
|
| |
|
|
|