|
За менюто ми днес може да прочетеш в другата тема, пиша двете едновременно. Там са и основните бележки по него.
Милко е кожа и кокали, брат ми е на 20 години, не тренира, не е на никаква диета и изглежда като него. Направо е смешно да даваш за пример човек с под 40 сантиметра ръка.
Ето ти негова снимка, сравнена с първата снимка на която попаднах в bb-team. Имай предвид, че това е идолът в spidersport, а другият е обикновен потребител:
Ще карам сега подред. С Милко и всички останали от spidersport имаме коренно различни възгледи относно здравословното хранене. Аз мога и обосновавам научно всяко свое твърдение. Вярвам в науката, вярвам че холестеролът запушва артериите, вярвам и че целулозата е много важна за правилното функциониране на храносмилателната система. Ще си позволя с извинение да цитирам Милко по памет.
"Лайното иска мазно" - срещал съм това твърдение, предполагам, че не е проблем да се открие къде. Тоест неговоро мнение е, че може и съвсем без зеленчуци, тъй като хората са месоядни.
Предвид тези коренни различия, няма смисъл да задълбавам нататък, не и сега.
Макароните са бързи въглехидрати. Те се правят от брашно, а брашното съдържа основно нишесте. Овесените ядки са по-бавни, поради което дават чувство за ситост по-дълго. Ако се интересуваш кое е бързо и кое бавно - гледаш гликемичния индекс.
Нисковъглехидратната диета възпрепятства натрупването на мускулна маса, докато при високовъглехидратна диета мускулите растат забележимо по-бързо. Погледни културистите, на практика всички са на ВВД и ползван НВД (ама не мазната НВД, а диета доста подобна на моята) в периоди преди състезание.
На алпинистите наистина им трябва енергия в концентриран вид. Най-богати на енергия са мазнините, след това въглехидратите и протеините. По принцип една от храните, която дава отлични резултати при наистина тежки физически натоварвания е шоколадът. В шоколада има всичко: бързи въглехидрати, бавни въглехидрати, порядъчно количество висококачествени мазнини, малко протеин. Като добавиш и теобромина, както и останалите алкалоиди - шоколадът е перфектният продукт даващ физическа сила и избистрящ ума.
Нали знаеш каква е класиката на изпит: половин литър кока-кола и един шоколад. Кофеинът, теоброминът и въглехидратите дават на мозъка възможност да използва докрай възможностите си, без да се безпокои от липса на глюкоза (която при НВД както вече казах постъпва бавно в кръвта).
Не твърдя, че въглехидратите са единствената подходяща храна, а че са основният източник на енергия. Това тепърва ще трябва да го докажа.
Вегетарианците убеждавам, че хората ядат месо (може да погледнеш голямата тема на първа страница в клуба им), докато нисковъглехидратните, че хората ядат и плодове.
Ето ти една снимка на шимпанзе:
[image]http://www.tvc.ru/showImage.ashx?faid=b712ad53-5ba4-4b7d-bfeb-8ec515728a12[/image]
Виждаш ли огромните кучешки зъби? Какво ядат според теб?
Шимпанзе являются всеядными животными. Их основное питание состоит из фруктов, листьев, насекомых и небольших позвоночных. Иногда шимпанзе охотятся на другие виды обезьян, которых они разрывают на куски и поедают.
Това е от уикипедия. Превеждам: Шимпанзетата са всеядни животни. Основната им храна се състои от плодове, листа, насекоми и дребни гръбначни. Понякога шимпанзетата ловуват други видове маймуни, които разкъсват на парчета и изяждат.
Смятам, че това в пълна сила важи за човека. Макар кучешките зъби на хората да са значително по-малки, това не значи, че хората ядат по-малко месо. Просто начините за убиване са се променили, което е дало предимство на човека и е направило излишни огромните зъби и челюсти. И ти ще спориш с мен и вегетарианците ще спорят, но само аз ще съм прав.
Има и други особености, потвърждаващи, че хората се хранят с месо, но не са малко и тези, които категорично доказват, че хората са всеядни.
Очите на хората не светят на тъмно, както това е характерно за хищниците. За сметка на това са насочени напред както при тях, но така е и при всички маймуни, които прекрасно трябва да могат да се ориентират в пространството.
Хората нямат остри нокти, с които да сграбчват плячката. Зъбите им, колкото и да са се смалили сега, никога не са били достатъчно големи за да убият по-едро животно.
Та не довърших за алпинистите - те просто трябва да си носят достатъчно количество калорична храна.
В дългосрочен план разнообразието на храната е от особено значение, тъй като е възможно да се появи т.нар скрит глад (може да погледнеш руската уикипедия).
Хората са пригодени да ядат не корени и семена (не само и не основно), а плодове. Именно плодовете са предпочитана от хората храна. Дори шоколадът донякъде напомня на узрял плод със сладкия си вкус. В природата предимно плодовете са сладки, поради което хората ги ядат. Сладкият вкус ознавача, че това е предпочитаната от човека храна. Ако мазнините бяха предпочитани - то тогава те щяха да имат вкус. Нека те попитам - вкусно ли мирише според теб току-що изкормена крава? А вкусно ли мирише горската ягода? Обонянието е следващото доказателство, че основна храна за хората са въглехидратите. Повечето храни, които съдържат въглехидрати (плодовете) миришат приятно. Наскоро за пръв път ядох манго, хареса ми. Хареса ми как мирише, хареса ми как е на вкус. Затова и го изядох. Докато бях в гората видях интересно растение. Реших да го опитам, за да разбера как е на вкус - имаше малки червени топчета с доста голяма костилка. Вкусът беше леко сладък, ароматът не беше лош. Реших, че вероятно растението става за ядене, но тъй като винаги има опасност от грешка - прецених, че не е добра идея да го ям.
Преди години направих същия експеримент с растение, за което знам, че е отровно. И представа си нямам, как някой ще успее да се отрови с вълча ябълка. Вкусът на растението в продължение на два часа ми казваше "отрова". Беше отвратително горчиво, поради което дори да бях искал да се отровя, нямаше да успея.
Погледни и малките деца в магазина - винаги те дърпат към щанда със сладките неща. Това е просто инстинкт.
Друга основна храна са ядките. Те също са вкусни. Дават доста голямо количество мазнини и въглехидрати и никоя уважаваща себе си маймуна не би ги подминала.
Та още веднъж ще те помоля да ми обясниш, защо една мърша не мирише толкова вкусно, колкото узрял плод?
Ето и моето мнение: узрелият плод е прекрасна храна за хората, познава се по приятния аромат и сладък вкус. Ако вкусът му е кисел, това най-вероятно означава, че плодът не е доузрял. Все пак киселото не значи, че е отровен, поради което киселото е приемлив вкус, за разлика от горчивото.
Мършата привлича хищниците, а аз съм убеден, че за тях тя мирише не по-зле, отколкото ябълката или бананът за хората.
И все пак защо хората ядат месо?
Месото дава доста сериозно количество протеини, а растителната храна е бедна на тях. Затова и хората без проблем могат да ядат буболечки, яйца, гущери, жаби, както и по-едри животни, за да си набавят необходимия протеин.
Нека кажа и относно различните изследвания:
Изследванията ми на каквото и да било са били винаги в норма.
Относно това от какво съм напълнял - признавал съм си го, ще си призная и сега: от чревоугодничество и лакомия. Това също е напълно естествена причина, както вече споменах даваща предимство при липсата на храна за дълги периоди от време. В периода, когато качвах килограми най-бързо ядох сандвичи, паниран кашкавал, месо, хляб, бира, картофи.
Това са въглехидрати, комбинирани с мазнини в доста сериозно количество.
Ето и една моя снимка, правена днес.
Най-важното е невидимо за очите.
|
Re: За нисковъглехидратните диети [re: Бeзпoдoбнa]
