|
|
| Тема |
 Re: Вегетарианство, ама по нашенски [re: Moд (вere)] |
|
| Автор |
jiven () |
|
| Публикувано | 28.02.11 12:27 |
|
|
|
Не бих ползвала Лидия Ковачева като източник на истински данни. Иначе по принцип й симпатизирах, за разлика от д-р Емилова.
Но мога да ти кажа с какво се изхранваше прабаба ми, с която съм прекарвала поне по 3-4 месеца годишно като малка. Първо уточнявам, че тя беше дълбоко религиозна по един много чист и наивен начин. Това го казвам, защото нейните ценности бяха изключително непоклатими - знаеше как да живее, имаше отговор на важните за нея въпроси за живота, вселената и всичко останало и не изпитваше страх от смъртта. Отиде с в мир и доста добро здраве и жизненост на 90 години, щото се претърколи от стълбите, счупи си крака и се залежа. Много съм щастлива, че ми беше прабаба и че имах възможността да се докосна до такъв тип човек, каквито си ги представям българите от старо време. Тя и без това искаше да напуска живота от няколко години и се беше наредила на опашката на 'дядо Боже' да си я прибира.
Та значи: постеше супер много, не знам точно колко дни, но всички пости дълги и кратки ги спазваше - т.е. тя почти през цялото време си беше в пост. Всеки петък не ядеше 'блажно', дори и олио, нищо че е растително. Боб и леща вареше често. Хлябът беше много тачен на трапезата й, без хляб не ядеше дори картофи и ориз. Въобще се месеше и се точеше здраво - баници, тутманици, питки. Казвала ми е, че едно време е месила хляба за седмицата. Жито и ориз също вареше, както и качамак. Ядеше предимно млечни от кози и овце, защото това имаха на село. Месо ядеше много малко - тя по принцип си ядеше малко - и то предпочиташе пилета и свинско, защото и беше жал за телетата. Не съм я виждала да преяде или пък да се оплаче , че й е тежко от храна. Пиеше кафе и казваше, че вече й било късно да 'чува диет', т.е. да спазва диета. ;D
Плодове не отказваше, зеленчуци също, но не си спомням да е поставяла особен акцент на тях. Обаче ходеше да ги бере по разни далечни ниви - явно са били важни ябълките, крушите, сливите, щом като ме водеше да се катерим по дърветата. В двора също имаше много плодни дървета. Също и на лов за лешници и орехи ходехме, за боровинки, къпини, малини и диви ягоди, за киселец и коприва. Билки също береше. Мед вадеха от домашните кошери и го дъвчехме барабар с восъка. Сякаш най-много са ми се е набили в главата боба, лещата, както и супите от зеленилки и пилешката супа, която ужасно много мразех и сипвах тайно в мивката. ;)
Относно работата на полето, че и в къщата: тя цял живот само е работила безспирно - била е сираче, а след това прадядо ми са го убили във войната и сама си е отгледала децата. Животът й е бил изключително тежък, но беше много блага баба и аз обожавах да съм покрай нея заради спокойствието, добрината и липсата на претенции. Тя до края не знаеше какво е почивка, не можеше да стои без работа. Вкъщи плетеше, чепкаше вълна, тъчеше, предеше или четеше Евангелието. Още имаме супер красиви плетки на една кука от нея...
Де да бях и аз работна и добра мома като нея.
Редактирано от jiven на 28.02.11 13:12.
| |
| |
Вегетарианство, ама по нашенски
|
Haтypaлиcт
| 20.02.11 12:16 |
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Изyмeн
| 20.02.11 12:52 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Aulus Vitellius Celsus
| 20.02.11 12:54 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| mo32®
| 20.02.11 13:42 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Haтypaлиcт
| 20.02.11 14:32 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 21.02.11 22:54 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Aulus Vitellius Celsus
| 22.02.11 08:30 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 22.02.11 09:02 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Изyмeн
| 22.02.11 09:11 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 22.02.11 15:30 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Aulus Vitellius Celsus
| 22.02.11 23:48 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 23.02.11 02:26 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Aulus Vitellius Celsus
| 23.02.11 08:55 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Фeйщицaтa
| 22.02.11 15:09 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| kambam
| 31.03.11 10:45 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Haтypaлиcт
| 31.03.11 12:10 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| kambam
| 31.03.11 14:52 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| huanji
| 31.03.11 17:26 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| kambam
| 31.03.11 19:20 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| huanji
| 31.03.11 20:50 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| kambam
| 31.03.11 23:39 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Haтypaлиcт
| 31.03.11 20:11 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| kambam
| 02.04.11 01:03 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Haтypaлиcт
| 02.04.11 13:10 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| kambam
| 02.04.11 14:41 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 21.02.11 23:54 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| huanji
| 23.02.11 16:43 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 23.02.11 16:48 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| huanji
| 01.03.11 09:53 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 01.03.11 18:08 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| lYl 13
| 23.02.11 22:12 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| jiven
| 25.02.11 11:45 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| -TOШE-
| 28.02.11 00:44 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Haтypaлиcт
| 28.02.11 01:03 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 28.02.11 03:02 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Изyмeн
| 28.02.11 08:39 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 28.02.11 13:17 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Haтypaлиcт
| 28.02.11 08:39 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| jiven
| 28.02.11 12:27 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 28.02.11 13:21 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 28.02.11 13:24 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Изyмeн
| 28.02.11 23:41 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Moд (вere)
| 01.03.11 01:15 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| -TOШE-
| 28.02.11 22:59 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| huanji
| 01.03.11 09:48 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| -TOШE-
| 01.03.11 13:01 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| jiven
| 01.03.11 14:21 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| nikolayyy
| 10.03.11 13:58 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| goga
| 01.04.11 22:53 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Haтypaлиcт
| 02.04.11 13:08 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| huanji
| 02.04.11 14:39 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| goga
| 02.04.11 20:24 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| Krasi_12
| 03.04.11 01:03 |
Хехех това е най-големия виц
| Deern
| 08.04.11 22:06 |
|
Re: Вегетарианство, ама по нашенски
| coyoteugly18
| 04.07.11 22:09 |
|
| 
|
|
