Звучи логично, сигурно си прав... Трябва на едно ястие да не присъства повече от един неестествен елемент...

Въпреки, че според поддръжниците на разделното хранене проблемът идвал от несъвместимост на стомашните сокове, необходими за разграждането на белтъците и въглехидратите... Според тях, обаче, лещата, примерно, е белтъчна храна, а в нея съотношението белтъци : въглехидрати е 1:2 !? Може би просто не трябва да 'влошаваме положението' :) Пробвала съм и наистина помага :) Не трябва да се смесват също така и растителни и животински белтъци и не трябва да се пие вода половин час преди и два часа след хранене. Желателно е да има салата, която да се приеме преди основното ястие, за да могат да се всмучат по-пълноценно живите сокове през стените на стомаха... Не е желателно, също така, да се яде десерт и да се приема храна между основните ястия...

Това бих го препоръчала на rainforest. Аз не съм веганка, а просто вегетарианка (с нетърпимост към млякото в чист вид, но ям шоколади :) ), но спазвам два пъти в годината постите. През първите дни е малко трудно да се настрои организмът на нов хранителен режим - проблем аналогичен с твоя, rainforest. Но когато го съчетая с разделно хранене (или поне спазване на горните елементарни правила), става много леко. Майка ми е месоядна, но когато започне да пости, по мой съвет се храни разделно, и казва, че и понася съвсем нормално.

Естествено, много много важно е да се храниш разнообразно и пълноценно - зърнени храни, варива, ядки, зеленчуци, плодове; да си направиш така диетата, че да приемаш нужното количество белтъци, минерали и витамини. Ако направиш това, мисля че няма да имаш проблеми с това, че си изключила месото от менюто си.

Тук се появяват други трудности, за съжаление - в началото, когато човек не е свикнал, му се налага много да мисли за режима си... Освен това, трудно е в днешния побъркан свят да се намира подходяща готова храна - примерно, когато се обядва навън, не можем да си готвим сами за всяко ястие... Трудно е да обясниш на роднините и приятелите си избора си... Но трябва да се борим, няма как :) Успех :)

Ето ти една интересна страница, на която попаднах случайно - тя е за вегани, но в голямата си част се отнася за вегетарианци:

http://www.veganconnection.com/reasons.html