Ако ти се яде месо си хапвай 1-2 пъти седмично, не го спирай отведнъж защото щом ти се яде, може би тялото ти му трявбва малко време да свикне с новата храна. Може да заместваш месото и с мляко, сирене, яйца. Те съдържат всичко което го има и в месото, но са някакси по-вегетариански :)

Аз мисля че няма универсална вегетариянска диета добра за всички. Трябва да се вслушваш в това което ти казва организма. Някои храни всеки път като ги ядеш ще са ти тежки (примерно на мен така са ми орехите за разлика от други ядки) други пък няма да са ти вкусни нищо че навсякъде пище колко ужасно полезни са (разните покълнали са ми такива).

Важно е храненето да е все пак приятно. Примерно ако искаш да се храниш безсолно не спирай солта изведнъж, а да речем в продължение на 2 месеца.

И също проблеми понякога може да ти създадат смесени различни типове храна. На мен винаги ми става тежко и направо ми се доспива посред бял ден ако ям въглехидрати и белтъчини заедно (примерно хляб с сирене).

А тези които не разбират твоя начин на хранене и ти казват че трябва да ядеш като тях - ами те знаят много по-малко от теб. Ти все пак си прочела книги по този въпрос, а те просто така са научени от малки и си го смятат за правилно. Но когато аз от 10 години не съм се разболявал и от настинка дори, и не знам кой ми е лекаря, само се усмихвам на разните "съветници" (никога не се карам с тях щото те все пак с добро намерение се опитват да те вкарат обратно в "правия път").

Айде, приятно вегетарианстване