Рецептата ми е компилация от интернет рецепи и малко опит.
Брашно марка 450 540 г
Мляко 150 мл
Захар 150 г
Разтопено масло 40 г
Олио 50 мл
Прясна мая 12 г
Яйца 3 бр
Кората на 1 лимон
Шепа стафиди, накиснати в коняк или уиски
Режим на машината 4
След омесване засичам 50 мин втасване, изваждам тестото, сплитам, поръсвам със захар и поставям в две кексови форми. Второ втасване във фурната на 50 градуса 50 мин. Печене 50 мин на 150 градуса.
Можеш да го оставиш да се опече и в машината, но на фурна е като на баба ми.