Привет от мен!
Добре дошли на нововключилите се! Желая успех и леко и приятно спазване на режима ни!
Нечо-мечо, Сани е абсолютно права! Има толкова много степчета с всякакви плодови вкусове, не си струва да се провалиш заради пустия му апетит! Задоволи го с имитация! Лично аз до миналото лято умирах за кайсии и праскови; и сега си ги обичам, и затова съм заредила поне 20 пакетчета Peach and Aprocot (напитки Step и Bolero). Като видя плодовете на пазара, бягам вкъщи и си бъркам 4 кисели млека с 1 пакетче и два желатина - после 2-3 дни нямам проблем (ако не ми го изядат домашните де ).
А сега бързам да разкажа за поредният ми кулинарен експеримент (абе малко нещо като провал, де, няма да се смеете много)! Тъй-като съм си всепризната лакомия, липсата на сладолед в режима си ме тормозеше здраво! А от друга страна съм и голям инат - щом съм казала, че ще съм режимна, няма мърдане! Значи ТРЯБВАШЕ да си направя сладолед!!! И онзи ден се озовах в ТСМ и си напазарувах машина за сладолед. Представлява нещо като термосна купа с двойно дъно и някаква течност вътре, и бъркалка с моторче. Купата се слага във фризер, за да замръзне, после се вади, сместта се изсипва вътре и трябва (на теория де) за 15-30 мин. да се бърка, за да стане сладолед.
Естествено, още същата вечер аз запретнах ръкави, и започнах. Сместта ми се получи едно вълшебство от извара, прясно мляко, подсладител и аромати - ванилия, ромова есенция, дори и какао (мъъъничко, нали не е съвсем режимно). Гледах да е като гъста течност - все едно разтопен сладолед. Извадих купата от фризера, включих моторчето и зачаках. След 15 мин. си беше съвсем течно. След 30 минути, го гледах с гладен поглед, но продължаваше да няма никакви признаци на сгъстяване. Сещате се какви лиги ми течаха тогава!!! Реших, че така няма да стане, и го бутнах във фризера, с идеята да го вадя през половин час и да го бъркам. Чаках 2 часа с редовно бъркане!!! И пак нищо! Накрая ми писна, оставих го във фризера и си легнах. И на сутринта си имах сладък леден камък в купа, но не и сладолед. Стъргах, близах, но.... явно не ставаше! Та го оставих да се поразтопи - с блъскане с нож получих няколко ледени камъка . След това ги блъснах в кухненския робот, успях да ги разбия, и стана бърканица от сладки ледени кристалчета. ..... УФ! накрая ги насипах в пластмасови чашки, пак ги бутнах във фризера с идеята да ги вадя 1 час преди ядене и да си ям вкусен лед (но все пак не е сладолед). С други думи: КАК СЕ РАБОТИ С ТАЗИ ЧУДЕСИЯ МАШИНАТА ЗА СЛАДОЛЕД! Моля, който има опит, да каже и да сподели рецепти. Аз явно не успях да се справя!
|