|
Връзката глутен-рак
Ако сте силно чувствителни към глутен или имате силно изразена форма на цьолиакия, вие не се нуждаете от повече причини, за да избягвате наричаните от много хора ‘зърна мутанти’. Вече сте заключили, че пшеницата и сродните на нея растения като ечемикът и ръжта не са желани в хранта ви. Но много хора може да са чувствителни към глутена и все пак да не го знаят. Всъщност доста често срещано е човек да има недиагнозирана чувствителност към храна, която от време на време причинява неясни симптоми като лошо храносмилане, главоболия, обриви по кожата, замъглено мислене и множество други проблеми. С развитието на тези симптоми или когато те просто с появяват и изчезват, много хора винят стареенето, стресиращия си график или други причини. Обаче, нарастващ брой лекари вече обръщат по-голямо внимние на възможността чувствителността към различни храни да е основен фактор при заболяванията, свързани с възпалението и с нарушения имунитет.
Освен това, напредъкът в диагностичните процедури показва съвсем ясно, че глутенът може да е често срещан алерген за много хора, задействащ латентно хронично възпаление, което остава незабелязано. Може да нямате нито един от класическите храносмилателни симптоми и въпреки това да имате увреждащо възпаление в много части на тялото. Списъкът на свързаните с глутена здравословни проблеми е дълъг и включва остеопороза, пародонтоза и неврологични заболявания.
Някои от по-често срещаните симптоми, причинени от чувствителността към глутена, без зачение дали са диагнозирани или не, са киселини и лошо храносмилане/стомашни болки, както и подуване и газове ниско в корема. Тялото се бори да смели глутена, това води до възпаление, последвано от съответните симптоми. Заболявал ли ви е стомаха след изяждането на кравайче? Може би това е причината. Но вашият проблем с глутена е по-опасен отколкото мислите.
Лошото храносмилане и рака
Редица изследвания, включително ново изследване от болница Род айлънд, откриват модел, който наблюдавам в клиничната си практика от десетилетия: Хроничните киселини и лошото храносмилане могат да допринесат за рак в хранопровода. Прекалено киселинната и хронично възпалена стомашна среда може да причини така наречения Баретов хранопровод. Това се случва когато клетките в лигавицата на хранопровода се изродят.
Това ново изследване и други показват пряка връзка между този дегенеративен процес и развитието на рак на кранопровода. Макар че това изследване не обсъжда конкретно глутена или чувствителност към други храни като допринасящи за хроничното лошо храносмилане и киселините, както и за повишаната честотата на рака, аз съм уверен на база на своя опит, че тази връзка след време ще бъде направена. Ако имате недиагнозирана чувствителност към глутена или към други храни, произтичащото от това хронично възпаление ви поставя в по-висок риск от това все по-често срещащо се заболяване. Всъщност, случаите на рак на хранопровода се учеличават подобно на случаите на чувствителност към храни — включително на чувствителност към глутен.
Други изследвания се опитват да свържат чувствителността към глутена с рака като цяло, макар че заключенията не са недвусмислени. Едно от тях показа, че заболеваемостта от рак е по-висока сред хората с цьолиакия и с чувствителност към глутена, макар че връзките бяха неясни. Това е относително ново поле на изследвания, което ще следя внимателно.
Здравето на хранопровода в дългосрочен план
Истината е, че доброто храносмилане е в основата на здравето и жизнеността ни в дългосрочен план. В днешно време храносмилателната система може би действа по-усилено от всяка друга система в тялото, за да поддържа здравето ни. Дори и хората, които твърдят, че имат железен стомах и ядат всичко, от сурово месо до люти чушки, храносмилателната стабилност въпреки това може да спадне с времето при зле подбирана храна. Влошеното храносмилане може да доведе до недохранване, подтиснат имунитет, метаболитни проблеми, раздразнителност на червата, алергии, депресия и още сериозни хронични заболявания, както виждаме от споменатото по-горе изследване. Така че и да имате чувствителност към храни и да нямате, оптимизирането на храносмилателната функция ще помогне да постави цялостното ви здраве на ‘прав път’.
Ако страдате от храносмилателни проблеми, важно е да се изследвате за да разберете дали не сте чувствителни към дадена храна/и при квалифициран лекар специалист. Това ще ви насочи към разработването на оптимален план за хранене по пътя към дългосрочна храносмилателна жизнеспособност. Освен това, някои билки и хранителни вещества помагат и подобряват храносмилателната функция при постоянство в приемането им.
Ето някои препоръки:
Пробиотоци и пребиотици: Това са две от най-важните хранителни добавки за храносмилателно здраве. Пробиотиците са особено важни за храносмилателното и цялостното здраве и са обширно изследвани заради множеството им удивителни ползи. Пребиотиците осигуряват храна и хранителна среда за процъфтяването на пробиотиците.
Цинк: Това е важен минерал за храносмилателното здраве и също така играе роля в регулирането на хормоните, имунното здраве, възстановяването на тъканите и неврологичната функция.
Протеолитични ензими: Тези ензими, като амилазата, протеазата и липазата, повишават силата на храносмилането, подобряват абсорбирането на хранителните вещества и поддържат имунитета и жизнената енергия.
Храносмилателна формула: Уникална формула, съдържаща смес от ‘загряващи’ билки като зърна от нар, корен от женско биле, специфична смес от гъби, ензими и хранителни вещества, която може да бъде използвана за облекчаването на храносмилателния дискомфорт и за подобряване на дългосрочното храносмилателно здраве.
Лечебни гъби: Медицинските билки като рейши, кордицепс, пориа и тремела могат да помогнат за укрепването на храносмилането, подобряване усвояването на хранителните вещества, детоксикация на тялото и стимулиране на имунитета и цялостното здраве.
Когато действа оптимално, храносмилането е високо организирана и ефикасна система, осигуряваща жизнеността на цялото тяло. Експертите днес наричат стомаха ‘нашия втори мозък’ и ‘другата имунна система’ поради подсилените й функции по отношение на невротрансмитерите и имунитета. Често пъти проблемите в други части на тялото първо се изразяват под формата на храносмилателен дискомфорт и обратното. Така че за оптимално здраве и добро физическо състояние е важно да ‘следвате (следите) стомаха си’.
Д-р Айзък Илайъс
[urlhttp://zdravivsekiden.com/vrazkata-gluten-rak/][/url
]
Живота е рисуване без гума за триене.
|
Връзката глутен-рак [re: kaloyana_-177704]
