Лазарина Герова: Българите са болни, защото ядат отровни храни!
Инж. Лазарина Герова е от последните мохикани, които все още не са се отказали да воюват срещу „вятърните мелници” на властта. Тя е дипломиран експерт по безопасност на храните, акредитирана е да проверява за отрови всичките плодове и зеленчуци, които консумираме. Близо 20 години прави анализи за съдържанието на нитрати в тях и с всеки изминал ден констатира с тревога колко по-сериозна става заплахата за българите, които пълнят торбите от зеленчуковите пазари и магазини. Поводът да я потърсим за този разговор са появилите се в последно време съобщения за деца, които изпадат в тежко състояние след консумация на прясно изцедени зеленчукови сокове.
- Инж. Герова, категорична сте – българите буквално се тровят с пролетните и летните плодове и зеленчуци, какво имате предвид?
- В България отдавна няма ефективен контрол за проверка на нитратите. Днес никой не може да каже какво точно съдържат плодовете и зеленчуците, които слагаме на масата си, уж за да заредим организма си с витамини. И въобще не си задаваме въпроса какво всъщност консумираме – витамини или отрова.
Ще бъда конкретна, защото става въпрос за здравето на българина. Вярно е, в момента изобилието на пазара е голямо, хората купуват. Оказва се, че тези продукти бъкат от нитрати. А съдържанието им в пресните лук и чесън, както и в краставиците, надвишава от 4 до 5 пъти допустимите норми, което е жива отрова.
- Как така жива отрова?
- Според Световната здравна организация допустимите норми за нитрати в плодовете и зеленчуците са 50 мг за бебета и 250 мг на килограм храна за възрастни. Европейската комисия обаче, на която се кланят нашите институции и държавници, е поставила други норми за България – 4500 мг на килограм. Е, това не е ли жива отрова за организма?... Затова българският народ е не само болен, а с всеки изминал ден той става все по-болен…
- Но нали има лаборатории, има и Агенция по безопасност на храните, чието задължение е да следят този процес?
- Кой твърди подобно нещо? В България няма ефективен контрол за следене на нитратите. Нещо още по-страшно. „Уважавани” медии се опитват да убедят българина, че, цитирам: „Нитратите понижават кръвното налягане!” Най-вероятно заради лекарството, което се произвежда от нитрати и нитрити. Аз обаче ще кажа – това прехвалено „лекарство” може само да ни отрови бавно и сигурно, да ни причини рак или диабет и да докара до умствена изостаналост децата ни.
- Нищо не казвате за Агенцията по безопасност на храните?
- Според мен Агенцията по безопасност на храните беше създадена от правителството на Бойко Борисов, за да събира глоби по несъществени признаци, за да си разпределят определени хора бонуси. А след отмяната на контрола върху нитратите през 1999 г. съм писала до всички правителства. Уви, глас в пустиня...
- Кое правителство отмени контрола?
- Правителството на Иван Костов го отмени този контрол. Даже създадоха и такъв Закон за храните, който
да не може да налага контрол
Законът е написан така: единият параграф изисква безопасни храни, другият го отменя. Аз съм се обръщала и към парламента с изложение и с факти. Предоставяла съм и прецизна информация кое точно трябва да се промени в закона, за да започне контролът. Но нито едно правителство не чува. Само един от зам.- министрите ми каза откровено: „Г-жо Герова, ако върнем контрола, какво ще кажат фирмите?” Т.е. някой има интерес това да не се случи! И защо лекарите, които се борят за нашето здраве, не вземат да лобират за въвеждането на контрол? Точно лекарка беше шеф на Парламентарната комисия по здравеопазване – д-р Бениш, която ми казваше: „Е, не ти ли е ясно, че няма да върнем контрола!” Министър по това време беше г-н Бояджиев.
От Епохални времена
Живота е рисуване без гума за триене.
|