|
Тема |
Re: За летните манджи [re: anbra] |
|
Автор |
Gladly (непознат
) |
|
Публикувано | 14.06.05 18:02 |
|
|
Здравейте и от мен, от доста време ви чета и научавам интересни неща, реших се най-сетне и аз да ви предложа рецепта.Необходими са чушки, домати, тиквички или патладжан, яйца, чесън, магданоз.Чушките се опичат с дръжките, , белят се и след това се изпържват, тиквичките или патладжаните също се изпържват/нарязани на кръгчета или по дължина/.Приготвя се доматен сос/доматите се обелват и нарязват на ситно и се задушават с мазнина, докато сосът се сгъсти. Чушките/цепнати по дължина/,се нареждат по ръба на тавата,така че да се виждат дръжките , между тях се слагат патладжаните или тиквичките, отделно се изпържват няколко яйца на очи и се слагат върху зеленчуците в тавичката, всичко това се залива с доматения сос, подправен с чесън и магданоз.
|
| |
|
|
|