Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 21:23 04.08.20 
Клубове/ Хоби, Развлечения / Готварски рецепти Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Re: Точно така ! [re: anbra]
Автор1 jena (Нерегистриран) 
Публикувано14.06.05 18:34  



Да се изпари водата и тогава манджата остава "на мазнина".
Тиквичките пускат доста вода, когато се запържват. То не точно се пържат, ами направо си врат, както е обяснено по-горе. Но и им трябва време да омекнат напълно. Та през това време водата пусната от тях се изпарява и те остават без течността, с която иначе биха заприличали на чорбичка.
Да останат на мазнина е целта и на тази моя рецепта, която вече съм пускала в клуба и която е за лека и вкусна постна манджа с тиквички:
3-4 броя тиквички се обелват и нарязват на кубчета (като картофите за мусака). В олио се запържват 2-3 глави ситно нарязан лук - или 1 връзка пресен лук с перата (ако обичате с повечко лук -- може и две връзки). Към него се прибавят тиквичките и са разбърква. Оставя се да се задушат до пълно омекване и ако е необпходимо се долива съвсем малко вида (в случай, че тиквичките са още сурови, а водата се е поизпарила съвсем). Като станат готови се добавят 3-4 едри домата нарязани на средно, 1 връзка ситно нарязан копър, 1 глава пасиран или нарязан на ситно чесън и се посолява. Всичко се обърква и се оставя още малко да поври до пълна готовност.
Яде се както топло така и студено.
Много е вкусно !



Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* За летните манджи dexter_sum   14.06.05 11:58
. * Re: За летните манджи anbra   14.06.05 13:02
. * Re: За летните манджи dexter_sum   14.06.05 13:10
. * Re: За летните манджи anbra   14.06.05 14:40
. * Re: За летните манджи WebMister   14.06.05 13:46
. * Re: За летните манджи anbra   14.06.05 14:42
. * Re: Точно така ! 1 jena   14.06.05 18:34
. * Re: Ти ме подсети anbra   14.06.05 19:43
. * още тиквички dexter_sum   14.06.05 19:50
. * Re: А не става ли много кисело ... ? 1 jena   15.06.05 17:27
. * Re: А не става ли много кисело ... ? Eдин_   15.06.05 17:30
. * Re: А не зависи ли от чушката ??? 1 jena   16.06.05 10:13
. * Re: А не зависи ли от чушката ??? Eдин_   16.06.05 14:40
. * Re: А не става ли много кисело ... ? dexter_sum   15.06.05 19:09
. * Re: Благодаря ! 1 жeнa   16.06.05 10:24
. * Re: За летните манджи WebMister   16.06.05 10:52
. * Re: За летните манджи Gladly   14.06.05 18:02
. * Re: За летните манджи Eдин_   14.06.05 18:49
. * Re: За летните манджи fortuna_   17.06.05 12:21
. * Re: За летните манджи dexter_sum   17.06.05 12:35
. * Re: За летните манджи fortuna_   17.06.05 12:48
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2020 Dir.bg Всички права запазени.