|
Тема |
Re: хляб с кисел квас-брашно [re: Йoxaн] |
|
Автор | Milena (Нерегистриран) | |
Публикувано | 26.01.06 16:48 |
|
|
Мисля, че една от причините черното брашно да е по-скъпо от бялото е, че по-бързо хваща червеи, т.е. по-бързо се разваля. А това е съвсем естествено, защото пълнозърнестото брашно е много по-хранително.
И аз се опитах да си направя квас за кисел хляб, но не стана. Първо хляба не втаса, после имаше не добър вкус и аз изхвърлих и кваса и хляба. Може би защото го направих с бяло брашно? Не зная. Но тук където съм черното брашно е гадно.
|
| |
|
|
|