Пилешки кюфтета

Необходими продукти:
месото от едно сварено или печено пиле
1 ч.ч. пресен или замразен грах
1 ч.ч. царевица (консерва)
3 бр. моркови, варени или печени с пилето
черен пипер
червен пипер
сол
1 бр. яйце
1/2 ч.ч. от бульона на пилето, друг бульон или вода
зехтин
галета колкото поеме (около 1 ч.ч.)

Начин на приготвяне:

Месото се накълцва на много ситно. Зеленчуците се намачкват с вилица. Всичко се смесва, слагат се яйцето и подправките, налива се зехтин и бульон, и се омесва добре. Добавя се галета малко по малко, при тази доза около 1 ч.ч. Оставя се няколко минути да се стегне. С мокри ръце се оформят кюфтета, нареждат се в тава с хартия за печене и се пекат на 200 С до зачервяване, около 30-40 минути. Ако ще се пържат, кюфтетата се правят по-плоски.