Една много лесна рецепта, с доста вкусен и ефектен резултат

Сладки гевречета

брашно 500 г, яйца 3 бр., пудра захар 3 с.л., прясно масло 2 с.л., амонячна сода 1 ч.л., кисело мляко 100 г, ванилия 1 пакетче, смлени орехови ядки 3-4 с.л.

От брашното, маслото, двете яйца, захарта, киселото мляко, содата и ванилията се омесва средно твърдо тесто. Разточва се лист с дебелина около 1 см, и от него се изрязват гевречета с помощта на широка винтова капачка и малка ракиена чаша (по рецепта с това се прави с две чаши с различен диаметър, но стават много големи), намазват се с останалото добре разбито яйце, поръсват се с ореховите ядки и се пекат в умерена фурна до зачервяване.
Добър апетит!