Орехови сладкички с глазура

Разбиват се 1 чаша счукан сухар с 2 чаши смлени орехи и 1 чаша захар. Прибавят се 3 лъж разтопено масло, 4 добре разбити жълтъка, сока и настърганата кора на половин лимон
Сместта се омесва и се разточва на дебелина 1 см
Разбиват се на сняг 2 бълтъка с 2 кафени чашки пудра захар и се намазва кората
Нарязва се на правоъгълни бисквити, отделят се внимателно с нож и се нареждат в намазана с масло тава и се пекат в умерена фурна до порозовяване на глазурата.

СЛАДКИ ЖЪЛЪДЧЕТА
Разбийте 1 чаша масло с 1 чаша пудра захар. Прибавете едно по едно 2 яйца и постепенно брашно, колкото е необходимо, за да се получи умерено твърдо тесто. Късат се малки топчета, слагат се в намазана с масло лъжичка, притискат се с нож и се изрязва излишното тесто по ръба на лъжичката. Слага се оформеното с лъжичката тесто върху намазана с масло тава така че плоската страна да остане отдолу.
Сладките се печат до бледорозово оцветяване в умерена фурна
Пригответе маслен крем от 100 гр масло и3 лъж пудра захар и го ароматизирайте
Сладките се съединяват две по две с тънък пласт от крема и се потапя широката част в разтопен шоколад и веднага след това в счукани орехи.
Разтопеният шоколад може да се замени с разреден мармалад.