Първо, пий поне около 2 литра вода на ден. Хубаво е да ядеш повече пресни (узрели) плодове и зеленчуци (сега идва зима и е малко трудно изпълнимо, но ...) - в тях има витамини, минерали, микроелементи и др. неща, които в малки количестава са много необходими за организма (а и калориите им са малко). Храната е хубаво да е разнообразна (трудно се прави диета с всичко необходимо за човешкоя организъм), така се доближаваш повече до необходимите хранителни съставки. Като критерий за добро хранене е да се чувстваш добре, да ти е приятно и да си свеж/а.
Общо взето най-лесно е като първоначално си запазиш донякъде старото хранене, но пиеш повече вода, намалиш количеството калории с около 30% (не е хубаво прекалено да ги намаляш, ще получиш обратен резултат), ядеш плодове (преди ядене и след ядене), премахваш (или в краен случай намаляш) тежките храни като: прекалено мазните меса, запръжките, някои пържени храни и т.н., ограничаваш сладкишите и др...
Не си усложнявай живота с разни програмирани хранителни режими - няма гарация, че ще получиш всичко необходимо за организма. Ядеш това, което ти се яде но, ВНИМАВАШ С КОЛИЧЕСТВОТО, не трябва да преяждаш.

Идеалният вариант е (почти) да се откажеш от мазните меса, месото (рибата се брои за постно ядене) и другите тежки храни, но това понякога е трудно за изпълнение , затова просто намали количеството и увеличи плодовете, и водата ... .

Ако успееш да издържиш повече от месец на разнообразна вегетарианска храна, после тежките и мазни храни няма да са ти вкусни ... , но не винаги става лесно.

Варените зърнени храни са полезни и като заместители на хляба: жито, ориз, царевица, ... картофи, бобените: боб, леща, грах ... млякото и млечните продукти, плодове, зеленчуци, лук и чесън (особено за зимата) ...
Отвори една готварска книга или отиди на магазина (плод зеленчук) и виж какво има .