моля някой ако знае рецепта,но с то4ни пропорции,нека я напише.досега винаги съм ползвала готови смеси,мъ4их се да преведа съставките ,но пише на английски,а аз не разбирам.
4акам вашите рецепти ,тъй като имам намерение скоро да си направя.
поздрави на вси4ки.

Аз мисля ,4е панкейк е пала4инка.Поправиме ако греша

да,но не то4но пала4инка.тези са по- дебели и мисля,4е се слагаше сода или някакав набухвател.

pancake си е точно палачинка, но ако смяташ, че има различие в рецептата, най-добре я напиши тук, ще я преведем.

Tova e angliiskata duma za pala4inki , a v pala4inkite ne se slagat sodi ili razni nabuxvateli. E njakoi "domakinii" slagat soda daje i na kuftetata , ama tova e druga tema. Ima edni ruski Blini,koito se pravjat s maja i se parjat kato pala4inki, da njma6 tjx v predvid.

Панкейк не е палачинка,а това,което руснаците наричат оладьи или съвсем на галено "оладушки".Има много рецепти за тях.Принципа е,че наистина има някакъв вид набухвател,те са по-малки като размер,по-надути,обикновенно се правят с кисело-млечен пробукт и се пържат в много мазнина.Не само принципът на правене е много по-различен,но и вкуса само наподобява палачинковия и то само при някои видове оладьи.Ядят ги предимно със сметана,но както казах има много варианти.
Като набухвател може ла се използва както сода,така и мая.Правят се от всякакъв вид брашно,от грис,от овесени ядки,от царевично брашно,стъргани картофи...Какви ли не видове съм правила...Стават,обаче мазнички(попиват доста мазнина при пърженето).Наливат се по 1 лъжица от сместа,при пържене се увеличават доста...Мога да ти предложа на сайта на Ирина има поне 2 рецепти(със сода и мая):http://www.good-cook.ru/tort/tort_126.shtml
Там в дясната колонка намираш "Прочие мучные изделия" и ще намериш точните рецепти.

здравей.панкейк наистина сигурно на английски е пала4инка,но са по- разли4ни от нашите,тези са по -дебели .тези дни ще отида до супера и ще купя една кутия и ще напиша рецептата да я преведете.само знам ,4е се добавяше яйце и прясно мляко.но сместа е скапи4ка,и затовa исках ако някой знае как се правят да ми помогне.сещам се ,4е има някакъв набухвател,за да стават по- дебели.благодаря все пак за отзив4ивоста.

здравей поли.това което имам в предвид е нещо подобно на нашите пала4инки,тези са по- дебели,пържат се като пала4инките с много малко мазнина.на кутията и по реклами които съм гледала прили4ат на тортени блатове ,но са много по- малки,наложени една върху друга ,полети със някакви сиропи или шоколад отгоре с бу4ка масълце.никак не са мазни,напротив.аз ги правя в малък тиган.много ми харесват,но както казах в другия постинг готовата смес е скъпа,затова искам аз да си ги направя.скоро ще купя една кутия и ще напиша рецептата,който може да я преведе.благодаря и на теб

здравей и на теб кестен4е.то4но в тези американски пала4инки се слага набухвател.ина4е няма как да станат толкова дебели.не знам какво представляват руските блини,но мисля,4е не е това,защото в тия се слага мисля сода,а не мая.маята ще трябва да се 4ака да втаса,а тази смес я правиш и по4ваш да пържиш.
мерси и на теб

2 чаши брашно, 3 ч.л. сода бикарбонат, 1/2 ч.л. сол, 1/4 чаша захар, 2 яйца, 1 чаша мляко, 2 с.л. олио. всичко се разбърква, не се разбива с миксер, не знам защо просто превеждам рецепта намерена в интернет, и се пържат пенкейковете в горещ намазан с олио тиган.

благодаря миз.

Това е рецептата(една от многото) за руските "оладьи".А как се постига тази форма ще ти кажа.Тук се продава специално такова тиганче,което се състои от две прихлупващи се части.Пържиш в него панкейка и просто обръщаш тиганчето на другата му страна,за да се изпържи и от там.Палачинките стават толкова големи,колкото е и тиганчето.То е доста евтино към 15 дол.и е много удобно.В Квебек обикновенно ги поливат с кленов сироп и ги наричат палачинки ,но всъщност това не е нашата палачинка каквато сме свикнали ние да правим(колкото се може по-тънка).

ili tigani4ki,baba mi prave6e takiva testeni vkusni zakuski ili sladki ,ili soleni i gi nari4a6e langidki, takiva kragli4ki ,puxkavi .testoto e mnogo meko, s lajiza se barka i s lajiza se sipva v gore6ta maznina. Ako mazninata ne e gore6ta stavat mnogo mAZNI;A PAK AKO E MNOGO SILNA, pregarjat, a otvatre sa surovi. Zatova testoto trjabva da e mnoogo meko za da se razliva kato se sloji da se parji.
Sega se se6tam ,4e kato davat razni stari filmi ot USA ili Kanada vse parjat vaprosnite langidki, takiva edni malki i kragli i gi nari4at pala4inki ,sigurno sa tezi.

в4ера купих една кутия ,както ви казах,4е ще направя и ето продуктите


INGREDIENTES:

Wheat flour
sugar
whole milk powder
vegetable shortening
whole egg power
raising agents
salt
vainillin

ще бъда благодарна за превода

абе да взема и аз да се изкажа. Американците наричат това което ние му викаме палачинки с прекрасното френско име crepe. Пенкеиковете, аз лично ги оприличавам на нашите катми, само дето се правят в тиган, а не на плоча.

Wheat flour - брашно
sugar - захар
whole milk powder - мляко на прах
vegetable shortening - растителна мазнина
whole egg power - яйца на прах
raising agents - набухватели
salt - сол
vainillin - ванилия

ЕДНО ГОЛЯМО БЛАГОДАРЯ

Моля

много грешиш, направо нагло

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Пенкейка само прилича на плачинка.

И защо всеки си изказва 'компетентното мнени" без да е пробвал или да е има понятие от готвене?!!!!!!!!!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Този уйкенд правих 2 пъти пенкейкс.

Мнооооооого добре ми се получиха!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите