На тази рецепта може да смените захарта със мед, или агаве, или малко тръстикова кафява захар, също крембъри - сушените плодове - може да замените със стафиди, орехи, някакви сушени плодове по желание. Семената които се слагат са непечен сусам и семена от мак. Ядките може да не ги пържите с масло, а да ги накиснете с вода и като станат млечни да ги начупите в салата.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Салатка от кале, от прясни листа, може да замените ако нямате с листа от цвекло, спанак или други зелени листа. Ябълката може да ви е настъргана или нарязана на кубчета, може да добавите и малко зелен лук, или чесън, магданоз, кориандър стрък - не повече, ако обичате копър...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

а тази е с джиндър, и останалите зеленчуци ги познавате добре, оцета е хубаво да е ябълков сурово приготвен, захарта да се замени с малко мед, или агаве или кафява тръстикова. Ядките - орехи, бадеми, какво ви се харесва, предварително накиснати - на вкус да са млечни.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

В този сайт има много супи, които са много различни, и вкусни. Тази супа е картофи със зелен чесън и малко бейкън, който може да замените с шунка, или по ваша преценка друго. Аз не прехвърлям картофите в блендера, а направо с ръчния блендер дето си правя картофеното пюре пюрирам направо в тенджерата и понеже нямаме зелен чесън, ползвам зелен лук, като добавям малко здрял чесън, какво да се прави приспособявам се.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Бързо и лесно, много вкусно
Аз слагам червени ябълки, и по-малко захар, брашното ми е пълнозърнесто. 350 градуса по Фаренхай е равна на 180 гр по Целзий. Продължителността на печенето зависи от кубатурата на фурната, за мен около 50 минути.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Флорче, ти като главна градинарка сигурно правиш, но ако все още и това чудо не ти е в ежедневието може да го включиш. Знам, че от нашия клуб има хора които си правят на вилите.

Ето какво е компост, ние в къщи също имаме. Проста работа, вместо да изхвърляме листата от цитрусите ги събираме. Сами си сковахме от дърво и ситна тел нещо като сандък - но квадратен и дъното е също от тел, от време на време мокря с маркуча, защото при нас не вали дъжд, обръщам с градинарски инструменти, добавям само черупките от яйца, използваната утайка от кафето, от време на време и малко зелени листа умишлено слагам да засиля ферментацията .... Тук всяка ферма или ранчо си има такова компосиране, а и по къщите който се придържа към натуралния живот...малки домашни градинки, лехички, саксии, дървета...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от flora bg на 12.04.13 08:42.

Кали, от край време моите свекър и свекърва а и почти всички селски хора си правят такъв компост от листата на дърветата им.всички паднали листа/тук нямаме в изобилие цитросови дървета а овощни наши. Събираме листата в един трап, там си ферментират и си става натурален тор, който го разпръскваме по почвата. Благодаря ти, аз не използвам изкуствен тор в моя двор.Вашият компост е по-различен от нашия но в общи линии е едно и също.А за черупките от яйца си ги слагаме в храната на животните и особенно на кокошките - за да снасят повече. кафето - аз не пия кафе - но знам, че някои си торят цветята с него. Аз си слагам на саксиите стрити листа от използван зелен чай. А виж какви билкови кухненски градинки са измислили тези американци - не е лоша идеята.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите