Е, Флорче, бива ли така - стара къща без сач!
Ами купи си един и не се излагай да подменяш рецептите!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Към тази рецепта аз прибавих и една консерва от царевица, лука обаче го нарязах на дребно и не толкова много, а само една глава, стана чудо гарнитура, може и ядене да се пише, въпрос на вкус.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

''Пълнени гъби със сирене и пилешко''
Продукти:
400 гр. гъби (средно големи)
200 гр. пилешко месо
крема сирене
топено сирене
магданоз
3 скилидки чесън
масло
сол
черен пипер
Приготвяне:
Гъбите се измиват и им се махат пънчетата, издълбават се леко с нож. Пънчетата от гъбите се накълцват на ситно, както и пилешкото месо и чесъна. Маслото се разтапя в загрят тиган и се прибавя пилешкото месо, то се запържва след това се прибавя и чесъна и накълцаните гъби, както и сол на вкус и черния пипер. Всичко се запържва и след като е готово се изсипва в купичка, където се разбърква с няколко лъжички крема сирене. Към сместа се прибавя и нарязания на ситно магданоз, разбърква се и с получената смес се пълнят гъбите, отгоре се слага резанче топено сирене и се пече. Сервират се поръсени с магданоз.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

''Рибни кюфтета''
ПРОДУКТИ
риба - около 400 - 500 г филе от риба по избор
яйца - 1 брой
галета - 3 с.л.
крема сирене - към 150 г
сол
бял пипер
универсална подправка - за риба
олио - 3 с.л.
лимони - за гарниране
ПРИГОТВЯНЕ НА РИБНИ КЮФТЕТА
Нарежете рибното филе на малки парченца и ги оvкусете с всички подправки.
Прибавете крема сиренето, предварително разбитото яйце и галетата.
Добре объркайте сместа за рибните кюфтета, която се получава по-рядка, което не бива да ви притеснява.
Загрейте мазнина в тефлонов тиган. Загребвайте от рибната смес с лъжица и оформяйте кюфтетата.
Пускайте ги да се пържат в сгорещената мазнина от двете страни.
Поднесете готовите рибни кюфтета с резени лимон.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

''Бързи фунийки с крем''
ЗА ТЕСТОТО
кисело мляко - половин кофичка
яйцa - 1 брой
олио - 1 кафяна чаша
захар - 1 чаена чаша
сода - 1 кафяна лъжица бик.
брашно - колкото поеме
ЗА КРЕМА
нишесте - 1 (по избор)
прясно мляко
захар
орехи
ПРИГОТВЯНЕ НА БЪРЗИ ФУНИЙКИ С КРЕМ
Всичките продукти за тестото се омесват, получава се меко тесто.
Разточва се и се режи на ленти, намазва се и после се увива върху фунията (може да се направи от капачки) и се пече докато се зачервят.
Оставят се да изстинат.
За крема:
слага се млякото в Тенджера да ври, добавя се захарта на вкус и накрая нишестето. Кремът го пълним във вече изстиналите фунийки и за украсява с орехи отгоре, за да не изтича кремът.
Може също така да се сложи разтопен шоколад като декорация!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Обожавам такива фунийки! Само че не знам защо са наречени бързи, за мен това е един от най-връткавите десерти. Ама и в нашето семейство от всичко се прави в по-големи дози и изисква много време. За това, който ми поръча нещо такова, го пращам в магазина

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите