|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | (покажи всички)
|
|
|
"...на листа салата т.н. маруля по бургаски..."
'Бе да попитам срамежливо: Кога в България смениха името на марулките (разстението) със "салата"?
Което според тълковния речник е : " Нарязани на парчета зеленчуци, рядко – месо или плодове, подбрани по вкус в различни комбинации, с добавени подправки. Салата от домати и краставици. Салата от картофи. Рибна салата. Плодова салата. Салата от гъби.
2. Порция или вид от това ястие...."
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
| |
|
Тема
|
 Re: Постни ястия, свързани с коледния пост
[re: Fish L]
|
|
| Автор |
GINK (Гинес) |
| Публикувано | 04.12.13 22:15 |
|
|
Този триен боб сигурно ще ми хареса. Дай подробности, моля.
| |
|
|
|
Не съм дебнала, но масово по пазарите предлагат ..салата.
как си, бре, момко?! Къде се загуби?
| |
|
Тема
|
Re: Постни ястия, свързани с коледния пост
[re: GINK]
|
|
| Автор |
Fish L (Емарципанена) |
| Публикувано | 04.12.13 22:51 |
|
|
Просто като фасул е
Накисваш от предния ден боба. Изхвърляш водата, миеш, слагаш в съда, където ще вариш, пълниш вода да го покрие 2-3 пръста, ситно нарязан лук, олио и като се свари, се пасира с онова с дупките
, за да не стане много фино като водата се отделя и ако има нужда се връща малко (да не е много гъсто) и после се посолява и се слага джоджен(гьозум).
Ох, разбра ли ме
| |
|
|
|
потвърждавам за боб на фурна!
аз иначе много не обичам, но на фурна е фантастичен
моите понеже си обичат боб принципно, много не вдяват разликата
| |
|
Тема
|
Re: Постни ястия, свързани с коледния пост
[re: Fish L]
|
|
| Автор |
GINK (Гинес) |
| Публикувано | 05.12.13 09:00 |
|
|
Да. Разбрах. Само джодженът ми е сух. Не трябва ли да ври с него?
| |
|
Тема
|
Re: Постни ястия, свързани с коледния пост
[re: GINK]
|
|
| Автор |
Fish L (Емарципанена) |
| Публикувано | 05.12.13 15:10 |
|
|
Моят джоджен все още е оцелява на терасата, но и сух става! Винаги слагам финалната подправка (магданоз, кервиз, джоджен) след като изключа котлона- втълпила съм си, че е по-ароматно
| |
|
Тема
|
Re: Постни ястия, свързани с коледния пост
[re: Fish L]
|
|
| Автор |
Monica123 (старо куче) |
| Публикувано | 05.12.13 17:35 |
|
|
Не си си втълпила, точно така е.
Кервиз ?????
И освен това обясни как го мажеш отгоре, чери домати, туй- онуй...
| |
|
|
|
"как си, бре, момко?! Къде се загуби?"
Мерси, добре съм. Не пиша често, аз съм от чукчите читатели. Чета и се уча, и понякога питам.
Та...ако модератора ми позвОли-да питам нещо за едно 25% постно ядене: От теб се научих преди бая време как да правя пастет от пилешки дробчета (сварени 5 мин, после пасирани с малко зехтин, смесени с картофено пюре и подправени с бял пипер, кореандър индийско орехче и сол, по вкус).
Пюрето го правя като мачкам с вилица кубчета сварени картофи, с добавка малко мляко. Това защото някой в клуба (май Сапиенса) беше написал "Сакън да не ползвате пасатор за да правите картофено пюре"
Та...вярно ли не бива да се прави картофено пюре (и да се смесва с дробчетата) с пасатот, или е наред?
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
| |
|
|
|
Картофено пюре не се прави с пасатор, щото се развлачва едно такова...
Но може би като е в съчетани с дробчета да не си личи толкова.
Ти още ли си по Бг-то?
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | (покажи всички)
| 
|
|
