Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 13:50 28.09.22 
Хоби, Развлечения
   >> Готварски рецепти
Всички теми Следваща тема *Кратък преглед

Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
Тема Торта с тиквен крем  
Автор bobiO8 ()
Публикувано22.09.13 16:57





Продукти:
Блат

4 яйца , 200гр. захар, 150гр. брашно, 1бр. ванилия и 1 пакетче бакпулвер.

Крем
1 кг изчистена тиква, 220гр. захар, ½ чаена чаша нарязани орехи /250мл./, 250гр. заквасена сметана, 1/2чаена лъжица канела, щипка кардамон, 180мл. вода.

За сиропиране – 200мл. сварено прясно мляко.

Приготвяне •Нарязаната и почистена тиква се вари в тенджера със захарта и водата докато омекне. Изчаква се да изстине и се пасира. Прибавят се нарязаните орехи, канелата, кардамона и сметаната. Обърква се до хомогенна смес.

Блат - яйцата и захарта се разбъркват докато сместа удвои обема си. Прибавя се пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Пече се на предварително загрята фурна на 180 градуса около 25мин., докато порозовее отгоре. Не отваряте фурната през това време. Готовият изпечен блат се изважда и се оставя да изстине напълно. Разрязва се на две равни половини.
Вече двата изстинали блата се заливат с по 100мл. прясно мляко.
Слага се блат в подходящ съд, сиропира се, отгоре крем, слага се втори брат, сиропира се,и отвсякъде се облепва с крем. Поръсва се с накълцани орехи и оставя в хладилник за 2-3 часа.Преди да се поднесе може да се украси със сметана.
Добър апетит!.


Да станеш човек е изкуство.

Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: bobiO8]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано30.09.13 22:29



Браво, точно за сезона !



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: bobiO8]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано07.10.13 17:14



Печелиш колнурси и награди - браво !Кажи как беше в този ресторант?



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: bobiO8]  
Автор c@t ()
Публикувано21.11.13 15:29



Това беше един вариант за есенния базар в училще. Но дъщеря ми избра това. Виж как станаха.








Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор bobiO8 ()
Публикувано21.11.13 16:19



Много добре! Чудесно въображение!



Да станеш човек е изкуство.

Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: bobiO8]  
Автор c@t ()
Публикувано21.11.13 19:59



Сега се върнах от базара. Наименованята на ястията бяха ужасни, но имаше няколко интересни паста-салати и от онези с булгур.

Имаше и много сладкиши, които не се продадоха и хората трябваше да си ги вземат обратно. Аз бях опекла 4 форми по 12 мафини - паяци, бяха абсолютния хит в училище и питаха за още



Аз не опитах нито една, защото точно тия не са ми по вкуса. Не обичам много нугат, а краката са Харибо бонбони с вкус на Кола, това въобще не го ям.

Та мисля да си направя една торта като твоята само за мен.
Имам форми за миникейк, малко по-големи са от 1 мафин.
Само ще видим как ще стане с порциите, за една ми трябва половин яйце, ще взема само белтъка и ще го разбия със захар.

Аз съм единствената унас която яде много сладкиши



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано21.11.13 21:17



За съжаление снимката не ми излиза....
В коя държава се развива действието? Предполагам някъде по Европа?

Не харесваш Нуга ?????Аз много... нямам идея от къде да си намеря тук.



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: Monica123]  
Автор c@t ()
Публикувано21.11.13 22:16



Германия

Там нямате нуга? Как така няма в супермаркетите ? Имате ли УолМарт? Ние преди 6-7 години имахме и тук, там също имаше нуга във всякаква форма - с какао и от бялата. По едно време въведоха няколко рафта с турски продукти, но не помня дали нугата беше там.

Относно мафините, имах предвид тъмната нуга, не я харесвам, светлата също не ми е любима. Тук имаше една акция с гръцка халва или хелва, явно генерално не си падам по тях.

Иначе ям сурови ядки и марципан. Те не са толкова екстремн във вкуса.




Пробвай линка така




Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано22.11.13 00:27



Паяците са супер ! Краката от какво са ? Приличат на едни желирани бомбони.
Много оригинално.Може да направя догодина.
Уолмарт имаме разбира се, но аз ходя там 1 път в годината , а миналата и тази още не съм стъпвала.
Освен това нали не си мислиш , че стоките са едни и същи в Европа и Америка?
Ще се загледам по арабските магазини...
Спомням си , че в Бг съм яла в един луксозен ресторант нещо като сладолед или крем с нуга и беше супер вкусно.



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: Monica123]  
Автор c@t ()
Публикувано22.11.13 09:12



Да, това са бонбони с вкус на Кола



Нарязах ги на парчета, пробих с клечка за зъби дупките за краката, после взех бонбона, поставих края на дупката в мафина и с клечката за зъби набучих края на бонбона и го вкарах в дупката.

По друг начин едва ли ще успееш. Бонбоните се огъват.

Направих една тава с цитронат, веднъж уцелих едно парче с клечката за зъби, но пробих втора дупка встрани. Краката стават стабилни, не се вадят и не падат


За УолМарт-да знам че имат различни стоки, дори тук в съседните градове са с разлика. Няко супермаркети имат по 2 вида маркети по принцип, в един и същ град.



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор тpънчeтo (..)
Публикувано22.11.13 13:08



по въпроса с тиквата нямам какво да кажа, че проядох едва преди две-три години и то само печена и то само с пласт захар върху парченцето, който се изяжда с 2 милиметра пласт тиква и после пак така - 2мм захар с 2 мм тиква - до кората

, обаче минавам да изкажа уважение към паяците.


и да направиш догодина пак - за helloween например



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: тpънчeтo]  
Автор c@t ()
Публикувано23.11.13 02:07



Мерси, тези мафини бяха за есенния базар в училище. Имаше меню-карта, наименованията бяха ужасни, видях само едно ястие с тиква - кюфтета от тиква и мисля че булгур и магданоз. Изядох половин кюфте, големи са колкото топче за тенис на маса.

Бих хапнала тиква, много я харесвам, дори само така печена, да не е правена специално на нещо.

Уф тая вечер преядох със суши, ще ми трябват поне две години докато ям пак. Усеща се като камък в стомаха ми, макар и да не се забелязва отвън. Сигурно съм изяла повече от пловин килограм и това ми е храната за целия ден





Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано26.11.13 00:02



С уавасаби или без?:))))

Той този стики райс наистина застава като топка в стомаха.



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор тpънчeтo (..)
Публикувано26.11.13 10:08



на мен самата отношението ми към суши ми е особено - харесвам го, но не мога да преям с него
за разлика от другите ми любими неща - с тях мога да се понатъпча





Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: Monica123]  
Автор c@t ()
Публикувано26.11.13 18:48



Без, и без джинджер, без соя сос, макар че имахме всичко на масата. Тези пикантни добавки и дипове са вкусни, но стомаха ми нямаше даги понесе.

Имахме all you can eat, аз ядох само нещата, които ми харесват, не съм фенка на азиатската храна, но суши като футо инари и маки със сусам, и скаридите ги ям. За всичко останало суши не ме търсете



Боо, там порциите са по 2 нигири в малка чинийка. Понякога не са еднакви и заедно с едно, което обичам маше и нигири с прясна риба тон. Вярвай ми, едва не я върнах обратно, добре че малко преди това казах че ще се поогледам наоколо и изчезнах в тоаетната.
Наче ресторанта е супер, пригатвят храната пред гостите по средата в кръгъл бар.



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: тpънчeтo]  
Автор c@t ()
Публикувано26.11.13 18:51



Какво обичаш да тъпчеш ?



Аз мога да ям торти до пръсване, а суши ям като позабравя как е било последния път



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано26.11.13 23:18



Ако тортата е хубава, по мой свкус и аромати.........не ме питай как бих се натъпкала аз:)





Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано26.11.13 23:27



Суши боут му викат тука на такъв тип ресторанти.

Ами аз без сосовете не ги много харесва.
2 нигири не знам какво е ?

Ама то сушито е за мезе не е за наяждане. И се разтиква с бяло винце!



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: Monica123]  
Автор c@t ()
Публикувано27.11.13 00:06



Да, но със суши се наяжда много бързо, затова в този ресторант порциите са по две в малки чинийки.


Тук има нигири

Футомаки са големите ролета, вкусни са, недостатъка им е че са големи

Не знам какво творение е, но е вкусно.
Имаше веган - кайма за хлебчета, но мисля че тук няма да е интересна.



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано27.11.13 00:27



Незнаех, че се казва "нигири". Иначе това е руло с листа от водорасли предполагам.А рибата е сьомга.Само бялото незнам какво . Неврвам да са сложили крема сиремне. макар, че със сьомгата е върха!!!



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: c@t]  
Автор тpънчeтo (..)
Публикувано29.11.13 22:57



лозовите постни сърмички на мама например... едва оставям по някоя и друга бройчица на останалите:)

а торти...хм...едно време бях непретенциозна и ги опустошавах наред, но сега вече - не

обожавам малки дози хубав шоколад сутрин - нещо като тройката на линдт например
и много други неща, но от 12 часа нататък





Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: bobiO8]  
Автор CVETETO31O1 (=1 jena)
Публикувано11.12.13 02:04



Прекрасно предложение за сезона и както винаги чудесно изпълнение!


По празниците ще се пробвам, че имам 5 тикви цигулки.
Само не разбрах в рецептата това 220гр. захар, ½;
Привет !



Тема Re: Торта с тиквен кремнови [re: CVETETO31O1]  
Автор bobiO8 ()
Публикувано11.12.13 08:00



Здравей!
½ - това е 1/2 ч.ч /250мл./ нарязани орехи. Просто кирилизатора това е изписал при прехвърлянето на рецептата и аз не съм го видял.
Весели празници!

Да станеш човек е изкуство.



Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
Всички темиСледваща тема*Кратък преглед
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2022 Dir.bg Всички права запазени.