|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Торта с тиквен крем
|
|
| Автор |
bobiO8 () |
| Публикувано | 22.09.13 16:57 |
|
|
Продукти:
Блат
4 яйца , 200гр. захар, 150гр. брашно, 1бр. ванилия и 1 пакетче бакпулвер.
Крем
1 кг изчистена тиква, 220гр. захар, ½ чаена чаша нарязани орехи /250мл./, 250гр. заквасена сметана, 1/2чаена лъжица канела, щипка кардамон, 180мл. вода.
За сиропиране – 200мл. сварено прясно мляко.
Приготвяне •Нарязаната и почистена тиква се вари в тенджера със захарта и водата докато омекне. Изчаква се да изстине и се пасира. Прибавят се нарязаните орехи, канелата, кардамона и сметаната. Обърква се до хомогенна смес.
Блат - яйцата и захарта се разбъркват докато сместа удвои обема си. Прибавя се пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Пече се на предварително загрята фурна на 180 градуса около 25мин., докато порозовее отгоре. Не отваряте фурната през това време. Готовият изпечен блат се изважда и се оставя да изстине напълно. Разрязва се на две равни половини.
Вече двата изстинали блата се заливат с по 100мл. прясно мляко.
Слага се блат в подходящ съд, сиропира се, отгоре крем, слага се втори брат, сиропира се,и отвсякъде се облепва с крем. Поръсва се с накълцани орехи и оставя в хладилник за 2-3 часа.Преди да се поднесе може да се украси със сметана.
Добър апетит!.
Да станеш човек е изкуство.
| |
|
Тема
|
 Re: Торта с тиквен крем
[re: bobiO8]
|
|
| Автор |
Monica123 (старо куче) |
| Публикувано | 30.09.13 22:29 |
|
|
Браво, точно за сезона !
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: bobiO8]
|
|
| Автор |
Monica123 (старо куче) |
| Публикувано | 07.10.13 17:14 |
|
|
Печелиш колнурси и награди - браво !Кажи как беше в този ресторант?
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: bobiO8]
|
|
| Автор |
c@t () |
| Публикувано | 21.11.13 15:29 |
|
|
Това беше един вариант за есенния базар в училще. Но дъщеря ми избра това. Виж как станаха.
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: c@t]
|
|
| Автор |
bobiO8 () |
| Публикувано | 21.11.13 16:19 |
|
|
Много добре! Чудесно въображение!
Да станеш човек е изкуство.
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: bobiO8]
|
|
| Автор |
c@t () |
| Публикувано | 21.11.13 19:59 |
|
|
Сега се върнах от базара. Наименованята на ястията бяха ужасни, но имаше няколко интересни паста-салати и от онези с булгур.
Имаше и много сладкиши, които не се продадоха и хората трябваше да си ги вземат обратно. Аз бях опекла 4 форми по 12 мафини - паяци, бяха абсолютния хит в училище и питаха за още
Аз не опитах нито една, защото точно тия не са ми по вкуса. Не обичам много нугат, а краката са Харибо бонбони с вкус на Кола, това въобще не го ям.
Та мисля да си направя една торта като твоята само за мен.
Имам форми за миникейк, малко по-големи са от 1 мафин.
Само ще видим как ще стане с порциите, за една ми трябва половин яйце, ще взема само белтъка и ще го разбия със захар.
Аз съм единствената унас която яде много сладкиши
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: c@t]
|
|
| Автор |
Monica123 (старо куче) |
| Публикувано | 21.11.13 21:17 |
|
|
За съжаление снимката не ми излиза....
В коя държава се развива действието? Предполагам някъде по Европа?
Не харесваш Нуга ?????Аз много... нямам идея от къде да си намеря тук.
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: Monica123]
|
|
| Автор |
c@t () |
| Публикувано | 21.11.13 22:16 |
|
|
Германия
Там нямате нуга? Как така няма в супермаркетите ? Имате ли УолМарт? Ние преди 6-7 години имахме и тук, там също имаше нуга във всякаква форма - с какао и от бялата. По едно време въведоха няколко рафта с турски продукти, но не помня дали нугата беше там.
Относно мафините, имах предвид тъмната нуга, не я харесвам, светлата също не ми е любима. Тук имаше една акция с гръцка халва или хелва, явно генерално не си падам по тях.
Иначе ям сурови ядки и марципан. Те не са толкова екстремн във вкуса.
Пробвай линка така
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: c@t]
|
|
| Автор |
Monica123 (старо куче) |
| Публикувано | 22.11.13 00:27 |
|
|
Паяците са супер ! Краката от какво са ? Приличат на едни желирани бомбони.
Много оригинално.Може да направя догодина.
Уолмарт имаме разбира се, но аз ходя там 1 път в годината , а миналата и тази още не съм стъпвала.
Освен това нали не си мислиш , че стоките са едни и същи в Европа и Америка?
Ще се загледам по арабските магазини...
Спомням си , че в Бг съм яла в един луксозен ресторант нещо като сладолед или крем с нуга и беше супер вкусно.
| |
|
Тема
|
Re: Торта с тиквен крем
[re: Monica123]
|
|
| Автор |
c@t () |
| Публикувано | 22.11.13 09:12 |
|
|
Да, това са бонбони с вкус на Кола
Нарязах ги на парчета, пробих с клечка за зъби дупките за краката, после взех бонбона, поставих края на дупката в мафина и с клечката за зъби набучих края на бонбона и го вкарах в дупката.
По друг начин едва ли ще успееш. Бонбоните се огъват.
Направих една тава с цитронат, веднъж уцелих едно парче с клечката за зъби, но пробих втора дупка встрани. Краката стават стабилни, не се вадят и не падат
За УолМарт-да знам че имат различни стоки, дори тук в съседните градове са с разлика. Няко супермаркети имат по 2 вида маркети по принцип, в един и същ град.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
| 
|
|
