Dobre, vishte mu imeto i go napishete tuk, ako iskate. No ne kazvaite "lekarite si igraiat sas zdraveto" i drugi podobni, zashtoto tova e verno kolkoto i "schetovoditelite si igraiat s danacite".

S edno izrechenie: Oboshtenieto za lekarite e neverno!

V USA bakshishite za ot 10 do 20% (ako klientut e mnogo dovolen), no za tukashnite standarti, tova NE OSIGURIAVA dobur jivot na setvitiorite (bez niakoi redki izkliuchenia za nai-skupite mesta). AKo se pensionirash kato servitior te chaka mizeria.

много добре каzано

аz винаги гледам да имам по 1 и 2 лева, сЪответно стотинки и по тоzи наЧин им ебавам майката

Що бе? За да ме лъжат и следващия път, нали? Еми на мене не ми харесва да съм лъгана за каквото и да е, особено пък за дребни стотинки. Не 4е ми се свидят, ама що да ми ги земат на сила? Аз ако искам ще си ги дам. Те са си мои и аз решажам какво да правия с тях. Не е ли така?

Ima niakoi neshta, koito nikoi ne spomena do tuk.

Mejdu USA i BG ima kulturni razlichia (ne v smisyl kulturen-nekulturen, a v smisyl cultural differences). Gyrcite syshto ne obichat da ostaviat bakshishi, taka sa vyzpitani , navik e. V USA navicite sa drugi. Ne stava vypros za pogreshno ili pravilno. Tuk e taka, tam e inache. Ako v BG bylgarin ti ostavi bakshish ili e jivial v chujbina, ili e rabotil kato barman, servitior...i.t.n. i znae che bakshisha se ochakva ako si si svyrshil rabotata dobre. Bakshisha ne e onezi stotinki, koito ti ostavat do 20 leva pri smetka 19.60. V USA kato servirash si vryshtash na klienta vsichko do poslednia cent...tam nikoi ne zakryglia...horata si pribirat centovete i sled tva ti ostaviat otdelno tip (tip-a ne e chast ot smetkata...smetkata ostava za zavedenieto, servitiora tam ne igrae).

Tuka vsichko e naopaki, no pyk dopredi 10 godini i dobre i zle da si si vyrshil rabotata, pak sa ti plashtali. I syuchenicite mi, chiito bashti biaha servitiori imaha nemski televozori, a moeto semeistvo, v koeto vsichki biaha iuristi imashe Elektron.
Ottogava kradlivata istoria. Koito e kral-kral, sega neshtata ne stoiat taka.

Obratno na bakshihsite: V BG kolkoto poveche pari i status si misli che ima edin chovek, tolkova po-malko ti ostavia. V USA si ima % i se ochakva. Ako niamash vyzmojnost da ostavish bakshish-nedej da izlizash, taka razsyjdavat horata tam.

Sega za kachestvoto na servitiorite.
Tuk zavedeniata si podbirat personala po neuznavaem nachin, primerno chesto sobstvenicite na vienski sladkarnici non stop obuchavat personal,posle ne im plashtat i gi goniat, zashtoto ne stavat. Izhvyrliat si vsichkia personal i naemat nov-v bedna dyrjava ne e trudno da si namerish personal, osobeno kato ne ti triabva kachestvo. Oven tova si spestiavat mnooooogo pari.
Ima 2 nachina da si platish na servitiorite- da gi dadesh ti, ili da gi dade klienta. Ako gi davash ti, ima dogovor, zaplata i t.n. Ako gi dava klienta, ti ne plashtash-onezi 7% si ostavat za servotora, kakvoto e izkaral-izkaral. I vylkyt sit i agneto cialo.

Ima edno edinstveno miasto v Sf, kydeto znam che ne e taka, zashtoto rabotia tam s malki prekysvania veche 4 godini. Ot togava pomagam i s obhuchavaneto i nabirane na nov personal, kogato se e nalagalo.
Plashta se na chas. Ako ima baskhsihsi 70% sa za servitora, ostanalite za gotvacha i barmana. I ne se lyjem, zashoto sme priateli i dyrjim na rabotata si i primera, koito davame na ostanalite.
Povecheto klienti sa chujdenci, personalyt e edin i sysht ot nachaloto, tezi, koito si trygvat prosto zapochvat seriozna rabota niakyde drugade. Vsichki sa studenti. rabotiat po 12-15 chasa sedmichno, ne im pisva, zabavno im e i se dyrjat s klientite kato s chast ot semeistvoto. Grijim se za klientite, kakto bihme se grijili za naj-dobrite si priateli. Za tova se vryshtat. I vseki pyt gi posreshtame dobre. Nikoi ot personala ne se dyrji gadno zashtoto ne si mu ostavili bakshish, 100 pyti po dobre e da imash civilizovan klient, i da ti e priatno da mu ugodish na vsichki kaprizi i sled tva nishto da ne ti ostavi, otkolkoto niakoi da ti skysa nervite i da te zarie s pari. Ne vsichko e v parite, obache tuk v BG niama customer service, tva poniatie edva sega se gradi. Ima izkliuchenia, kato zavedenieto za koeto govoria, ili kato Murphy's priemerno, kydeto vsichko e vinagi na nivo.

Snoshti vecheriahme v pizza Vic, kydeto obslujvaneto ne vinagi e dobro, obache pyk e vkusno i raboti ciala nosht. Pak ne beshe na nivo (ne ni otserviraha 15 minuti), no pyk az niamam super mnogo pretencii i ne bih se iadosvala za takova neshto. Platihme si 7% i si ostavihme i tip. Zаshtoto taka se pravi, zashtoto servitiora mi preporycha neshto vkusno, dyrja se milo i donese mnogo led. Zashtoto malkite neshta praviat hubavo vpechatlenie i dori neshto da ne e nared ako servitiora e kompensiral s neshto drugo, nakraja pak si dovolen. Osobeno kogato cenite sa razumni (kakto v pizza Vic).

mnogo se razpisah, nadiavam se che sym predstavila validno mnenie ot drugata strana na ogradata.

some things never change, and some do

Редактирано от gal на 03.06.03 14:12.

Q sega kaji koe e tova zavedenie v koeto raboti[,za da proverq dali ne lyjesh?

...чики на, чики на-на-на

Niamam interes da lyja, nito da to dokazvam che ne e taka. Ideiata mi ne beshe reklama, a obektivnoto predstaviane na edno miasto kydeto neshtata stoiat inache.

some things never change, and some do

Значи да ги оправдаваме тях, щото били бедни, а ние сме богати - така ли???
Много мразя да имам сметка 3,10 и сервитьорът да си хване 4 лв. без да ме пита. Тук няма закон, който да ме задължава да оставям бакшиш. Ако преценя - ще го направя. Освен това може пък да разчитам точно на тези 90 ст.

Pri dobro obslujvane 15 % bak6i6 sa zakon, oba4e nqkoi kato si re6i da ne go ostavi, 6te nameri 1000 nedostatyci na obslujvaneto. A koito e doprql do 90 st. nqma da vleze v zavedenie i da napravi smetka za 3,10.
Drug e vyprosyt, 4e po diskoteki naprimer barmanite 50 st gi nqmat za pari, daje i smetkata da e 1,50 - e vse ot tebe minava, ama...... vajnoto e birata da e studena