В Неделя ядох много интетересен хляб, който е само от овесени трици.

Рецепти има няколко из нета. Тук намерих една и със снимки. Иначе изобщо не разбрах от какво е и че няма брашно.

http://dukanskirecepti.wordpress.com/2008/01/05/%D1%85%D0%BB%D1%8F%D0%B1-%D0%BE%D1%82-%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B8-%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B2-%D1%85%D0%BB%D1%8F%D0%B1/

Ресептата по която аз ги ядох е
1 разбъркано яйце
3 големи лъжици в връх, овесени трици
2 чаени чаши кисело мляко, оригинално е една кисело и една прясно.
1 ч.л. бакпувер.

Това се обърква и става за 2 минути в микровълновата фурна. Мисля, че всичко се слага в една паница и после се изтърсва от паницата и е нещо като питка.
Моя беше и с наронено сирене. Предполагам вътре може да се сложат разни подправки семена и т.н.

Хляба е доста нискокалоричен и с много фибри, но най-важното е че наистина много ми хареса на вкус, а става много бързо.