Да това е така с кълновете. Имам и специална книга която е само за кълновете и там също пише така. Там има и хуави рецепти за салати със кълнове. Като имам време ще пусна някоя по интересна.
Сега дали 1, 2, 3 или 4 милиметра не е важно. Процесите, които правят семената по-полезни започват още след първите няколко минути след като са потопени във вода. Житото и слънчогледа може да се яде дори още като едва на половината семена кълнове им едва са се показали.

Това с милиметрите обаче изглежда не важи примерно за кълновете от люцерна и тези от мунг наричани соеви.

П.С. Най-лошото е че съм се вкарал в такъв филм, че за кълнове се сещам 1-2 пъти в годината :(