|
|
| Тема |
 Re: Специалитети... [re: Bgpunk] |
|
| Автор |
zver4o ((недоук)) |
|
| Публикувано | 17.06.06 21:46 |
|
|
|
хайде бе, хора, вие от тоя клуб не готвите ли в къщи?
айде една рецептичка за скумрия, която става бързо и в полувремето (еле за такива, дето цял ден висят на язовира и пекат мръвчица, пък вечер скумрия от магазина )
Продукти:
риба и бутер тесто
майонеза, чесън и магданоз
Може да се използва всякаква риба или филе, но най-простичко е със скумрия
Рибата се чисти, мие и реже на котлетчета.
В съд разбъркваме майонеза, прибавяме счукан чесън /по възможност повече/, осоляваме, прибавяме ситно нарязан магданоз и хубаво разбъркваме.
Намазваме с тази смес рибата
Бутертестото се размразява не напълно,
Реже се на квадратчета - приблизително 3-4см.
Тестото и рибата се нанизват на шишчетата, като между тях се оставя място, защото тестото се надува.
Шишчетата се нареждат в намазана с олио тава, или на намаслена хартия или фолио, за да не се мие нищо после.
Фурната се нагрява на 200* и се пекат в нея приблизително 30 мин.
За да се зачервят от двете страни по някое време може шишчетата да се обърнат.
от мен толкова, хайде следващия
На български разбира само "черпиш"
| |
| |
| 
|
|
