|
|
| Тема |
 Re: Идеи за овкусяване на броколи [re: novpotr] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 19.02.11 12:35 |
|
|
|
Приятно и ползотворно четене...
Колкото до овкусяването на безвкусни продукти, още повече, приготвени на пара, бих ти препоръчал сос, тип "Бешамел" на базата на синьо сирене и пармезан, но съм силно смутен от мисълта, че това ще надхвърли с много понятията ти за готвене и познанията ти...
Все пак, имаш Гугъл, чукни едно питане как се прави сос бешамел с масло (малко, за вкус) и зехтин или олио, и като го направиш според указанията, добави известно количество синьо сирене и настърган пармезан или различни други сирена в него. С него се полива успешно карфиол и броколи, варени по конвенционален начин или на пара.
Вместо в Гугъла, направи си труда да потърсиш такава информация в архива на клуба, има указание как се търси. Със сигурност ще намериш повече информация там.
Апропо, Фиши е 150% права.
Пришки ми излязоха на езика да повтарям, че готвенето е изкуство, мощна интелектуална дейност, радост от творчеството, и едва след това - материал за плюскане...
Редактирано от Sapiens на 19.02.11 12:41.
| |
| |
| 
|
|
