Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 18:28 15.07.25 
Клубове/ Хоби, Развлечения / Готварски рецепти Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Re: Храбал [re: dexter_sum]
Авторeзepo (Нерегистриран) 
Публикувано13.05.05 20:30  



Напомня ми за едно време на село, когато правеха кървавица...Не обичах да гледам кака колят животните, но когато дядо започваше да ги дере и да вади вътрешностите, бях първа пушка...
Ето още нещо:
Стриди

А. Пл Чехов

Не трябва много да напрягам паметта си, за да си припомня всички подробности на дъжделивия есенен здрач, когато стоя с баща си на една от многолюдните московски улици и чувствам как постепенно ме завладява странна болест. Болка нямам никаква, ала нозете ми се подкосяват, думите засядат в гърлото, главата безсилно се наклонява встрани... По всичко личи, че ей сега ще трябва да падна и да изгубя съзнание.
Ако попаднех през тези минути в болницата, докторите би трябвало да напишат върху моята табелка: Fames* (* глад) - болест, която не се среща в медицинските учебници.
До мене на тротоара стои родният ми баща с износено лятно палто и плетена шапчица, от която се подава бяло парче вата. На краката му - големи, тежки галоши. Суетният човек, от страх хората да не видят, че носи галоши на бос крак, е навлякъл стари кончови до коленете си.
Този беден, глупавичък чудак, когото обичам толкова по-силно, колкото по-скъсано и по-нечисто става неговото лятно контешко палто, преди пет месеца пристигна в столицата да търси писмена работа. Цели пет месеца той се мота из града, моли за работа и едва сега се реши да излезе на улицата да проси милостиня...
Срещу нас има голяма триетажна къща със синя табела: "Кръчма". Главата ми е леко отметната назад и встрани и аз, без да ща, гледам нагоре осветените прозорци на кръчмата. По прозорците се мяркат човешки фигури. Вижда се дясната страна на латерната, две цветни картини, висещи лампи... Като се взирам в един от прозорците, виждам някакво белеещо се петно. Петното е неподвижно и с правилните си очертания рязко се отделя от общия, тъмнокафяв фон. Напрягам зрението си и различавам бяла стенна табелка. На нея е написано нещо, но какво именно - не се вижда...
Половин час аз не откъсвам очи от табелката. Тя привлича с белотата си моите очи и сякаш хипнотизира мозъка ми. Аз се мъча да я прочета, но усилията ми са напразни.
Най-сетне странната болест се проявява с пълна сила.
Шумът на екипажите почва да ми се струва като гръм, в уличната воня различавам хиляди миризми, очите ми виждат ослепителни мълнии в кръчмарските лампи и уличните фенери. Моите пет сетива са напрегнати и поемат впечатления свръх мярката. Почвам да виждам онова, което не виждах по-рано.
- "Стриди"... - прочетох аз на табелката.
Чудна дума! Прекарал съм на тая земя точно осем години и три месеца, но нито веднъж не съм чувал тази дума. Какво ли означава? Дали не е презимето на кръчмаря? Но нали надписите с имената се окачват по вратите, а не по стените!
- Тате, какво значи стриди? - питам аз с пресипнал глас, като се мъча да обърна лицето си към баща ми.
Баща ми не чува. Той се взира в движението на тълпата и съпровожда с очи всеки минувач... По очите му виждам, че иска нещо да каже на минувачите, но съдбоносната дума като тежка гира тегне върху треперещите му устни и не може да се откъсне. Той дори пристъпи след един минувач и го побутна за ръкава, но когато оня се обърна, той каза "извинете", силно се смути и се стъписа назад.
- Тате, какво значи стриди? - повтарям аз.
- То е едно такова животно... Живее в морето... Мигом си представям това непознато морско животно. Трябва да е нещо средно между риба и рак. Понеже е морско, от него приготвят, разбира се, много вкусна, гореща рибена чорба с благоуханен пипер и дафинов лист, възкисела супа с хрущялчета, сос от раци, желирано с хрян... Живо си представям как донасят от пазара това животно, бързо го очистват, бързо го мушкат в гърнето... бързо, бързо, защото на всички им се яде... ужасно им се яде! От кухнята излиза миризма на печена риба и на супа от раци. усещам как тази миризма гъделичка небцето ми, ноздрите ми, как завладява постепенно цялото ми тяло. Кръчмата, баща ми, белият надпис, ръкавите ми - всичко има същата миризма, толкова силно мирише, че аз почвам да дъвча. Дъвча и правя глътки, сякаш наистина в устата ми се намира парче от това морско животно...
Краката ми се подгъват от насладата, която изпитвам и за да не падна, хващам баща си за ръкава и се притискам до мокрото му лятно палто. Баща ми трепери и се свива. Студено му е...
- Тате, стридите постни ли са или блажни? - питам аз.
- Те се ядат живи... - казва баща ми. - Те имат черупки както костенурките, но... с две половинки!
Вкусният дъх мигом престава да гъделичка тялото ми, илюзията изчезва... Сега вече всичко разбирам!
- Каква мръсотия - шепна аз, - каква мръсотия! Значи, такива са стридите! Представям си животно, подобно на жабата. Жаба, която стои в черупка, гледа оттам с големи блестящи очи и движи отвратителните си челюсти. Представям си как донасят от пазара това животно с черупка, с щипки, с блестящи очи и лигава кожа... Децата до едно се скриват, а готвачката, като се мръщи от отвращение, хваща животното за щипката, поставя го в чинията и го отнася в трапезарията. Големите го вземат и ядат... Ядат го живо, с очите, със зъбите, с лапичките! А то пищи и се мъчи да ги ухапе по устните...
Аз се мръщя, но... но защо зъбите ми почват да дъвчат? Животното е гадно, отвратително, страшно, но аз го ям, ям го лакомо, страхувайки се да не разбера вкуса и миризмата му. Едно животно е изядено, аз вече виждам блестящите очи на второ, трето... Изяждам и тях... Най-сетне изяждам салфетката, чинията, татковите галоши, белия надпис... Ям всичко, което ми попадне пред очите, защото усещам, че само от яденето ще мине болестта ми. Стридите гледат страшно с очи, те са отвратителни, аз треперя, като мисля за тях, но аз искам да ям! Да ям!
- Дайте стриди! Дайте ми стриди! - изтръгва се вик от гърдите ми и аз протягам напред ръце.
- Помогнете, господа! - чувам в същото време тихия, задавен глас на баща ми. - Срамно е да прося, но боже мой! - нямам сили!
- Дайте стриди! - викам аз и дърпам баща си за палтото.
- Та ти ядеш стриди? Такъв мъничък? - чувам до себе си смях.
Пред нас стоят двама господа с цилиндри и със смях ме гледат в очите.
- Ти, хлапенце, ядеш стриди? Наистина ли? Това е интересно! Как ги ядеш?
Помня как нечия силна ръка ме повлече към осветената кръчма. След една минута около мене се събира тълпа хора и ме гледа с любопитство и смях. Аз седя до масата и ям нещо плъзгаво, солено, с дъх на влага и плесен. Ям лакомо, без да дъвча, без да гледам и да мисля какво ям. Струва ми се, че ако погледна, непременно ще видя блестящите очи, щипки и остри зъби...
Изведнъж почвам да дъвча нещо твърдо. Чува се хрущене.
- Ха-ха! Той яде черупките! - смее се тълпата.- Глупаче, това не е за ядене!
След това си спомням страшна жажда. Лежа в постелята си и не мога да заспя от киселини в стомаха и от странен вкус, който усещам в горещото си гърло. Баща ми крачи от единия ъгъл до другия и размахва ръце.
- Аз, изглежда, съм се простудил - мърмори той. - Нещо такова чувствувам в главата... Сякаш някой има вътре... А може би това е, защото не съм... такова ... не съм ял днес... Ама и аз наистина съм такъв един особен, глупав... Виждам, че ония господа плащат за стриди десет рубли, защо да не отида и да ги помоля Да ми дадат няколко... назаем? Сигурно щяха да ми Дадат...
На разсъмване аз заспивам и сънувам жаба с щипки, стои в черупка и си върти очите. Към пладне се събуждам от жажда и търся с очи баща си: той все още крачи и размахва ръце...




Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* Литературни рецепти и мисли за храненето eзepo   18.05.05 10:07
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Eдин_   13.05.05 14:37
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето eзepo   13.05.05 15:34
. * Първо да кажа.... abettor   13.05.05 16:29
. * хи, хи eзepo   13.05.05 17:44
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Mitre   13.05.05 16:43
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето eзepo   13.05.05 18:14
. * п.п. Кингсли Еймис eзepo   14.05.05 11:12
. * Re: п.п. Кингсли Еймис Mitre   14.05.05 12:04
. * Майстора и Маргарита abettor   13.05.05 16:45
. * Pa de troi - R. Shekley Гинec   13.05.05 17:36
. * Re: Pa de troi - R. Shekley eзepo   13.05.05 18:16
. * Като гореща вода за шоколад aлaбaлa   13.05.05 17:48
. * Re: Като гореща вода за шоколад eзepo   13.05.05 18:18
. * Re: Като гореща вода за шоколад aлaбaлa   13.05.05 19:21
. * Защо? eзepo   14.05.05 13:42
. * Re: Защо? aлaбaлa   18.05.05 19:53
. * Храбал dexter_sum   13.05.05 19:36
. * Re: Храбал eзepo   13.05.05 20:30
. * Офффф 4avdar4e   13.05.05 20:48
. * Re: Офффф eзepo   14.05.05 11:08
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Meчo_Пyx   14.05.05 05:58
. * Re: Лакомо отклонение Stefanie   14.05.05 10:56
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето eзepo   14.05.05 11:28
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Eдин_   14.05.05 17:04
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Гинec   18.05.05 17:20
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Stefanie   14.05.05 11:14
. * Ха, ха, ха... eзepo   14.05.05 11:30
. * Re: Ха, ха, ха... aлaбaлa   14.05.05 11:36
. * Re: Ха, ха, ха... Stefanie   14.05.05 11:45
. * Re: Ха, ха, ха... aлaбaлa   14.05.05 12:36
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето azia   15.05.05 11:32
. * Още нещо, открито от дъщеря ми: eзepo   16.05.05 17:32
. * БЛАГОДАРЯ ah   17.05.05 17:55
. * Към модераторите Aяpa   17.05.05 20:16
. * Re: Към модераторите ah   18.05.05 09:34
. * Re: Към модераторите Гинec   18.05.05 10:07
. * Re: Към модераторите ah   18.05.05 11:12
. * Re: Към модераторите Гинec   18.05.05 13:46
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето бypkaнчe   18.05.05 14:29
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето F1   19.05.05 12:26
. * Re: слон по пигмейски : )) aлaбaлa   19.05.05 13:31
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Meчo_Пyx   19.05.05 13:39
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето F1   19.05.05 13:59
. * Супер сте! eзepo   19.05.05 18:47
. * Re: рецепта GoDo   24.05.05 06:01
. * Re: рецепта eзepo   24.05.05 20:26
. * Не си била... ABe   25.05.05 12:00
. * Ей, ей, ей! ;-))) Mag   25.05.05 18:04
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето alys   28.05.05 18:21
. * венедикт ерофеев, или... aлaбaлa   28.05.05 22:26
. * Re: венедикт ерофеев, или... eзepo   28.05.05 23:04
. * Re: венедикт ерофеев, или... Гинec   28.05.05 23:20
. * Re: венедикт ерофеев, или... aлaбaлa   28.05.05 23:36
. * Re: венедикт ерофеев, или... Гинec   28.05.05 23:58
. * Re: венедикт ерофеев, или... alys   28.05.05 23:40
. * Re: венедикт ерофеев, или... aлaбaлa   28.05.05 23:48
. * Re: венедикт ерофеев, или... alys   29.05.05 12:51
. * "Понеделник започва от събота", eзepo   30.05.05 14:22
. * Re: "Понеделник започва от събота", Гинec   30.05.05 22:54
. * Диета: eзepo   02.06.05 10:58
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Nia   13.06.05 16:20
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Mъppp   24.07.05 14:50
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Гинec   25.07.05 21:24
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето мopckaтa   22.10.07 00:07
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето мopckaтa   22.10.07 00:10
. * До модераторите eзepo   26.08.05 18:20
. * Re: До модераторите Гинec   26.08.05 19:12
. * Клубно творчество: Гинec   08.09.05 20:18
. * Швейк eзepo   04.11.05 20:17
. * Re:Чудомир-"Туристи" lilit_i   06.11.05 03:09
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето мopckaтa   22.10.07 00:12
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Гинec   16.11.10 19:14
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Гинec   16.11.10 19:37
. * Re: Литературни рецепти и мисли за храненето Гинec   16.11.10 20:37
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2025 Dir.bg Всички права запазени.