Отговярам тутакси!
1. Вегетарианец и човек който яде натурални продукти не е едно и също . Има определена разлика между произхода на храните и ВИДА в който те се поглъщат. Авторът на статията акцентираше именно върху второто , защитавайки СУРОВОЯДСТВОТО, понеже видиш ли - нещата дошли от природата в оригиналния си вид са това което еволюцията е имала предвид.
2. Да, познавам доста вегетарианци, Калинчо например. А ти познаваш ли вегетарианци които не ядат хляб, варени картофи, ориз, боб? Такива аз не познавам, може и да има. Ако има - съчувствам им.
Относно соевия протеин - ти може и да не правиш разлика между кайма от соя и истинско месо, но стомахът ти прави, така както прави разлика между захар и подсладител.
3. Да, има някои растения, които могат да се консумират в (почти) суров вид и са доста калорични - ядки, моркови, плодове от типа на банан и авокадо, домати и други месести зеленчуци.
Да допуснем, че някакси успееш да не си съсипеш стомаха, карайки само на такива и да допуснем също, че няма да налиташ на вафли-и-всичко-що-годе-калорично след третия ден. Въпроса е - защо? Ще станеш ли по-здрав, по щастлив, по дълголетен? Ще можеш ли да преживееш успешно пубертета ядейки само цвекло и спанак като източник на калции, ще спреш ли пред шоколада и кафето, бирата, червеното вино и ред други прекрасни неща, които в умерени дози са доказано полезни, само защото те е обхванала мания за натурализъм?
Ако си съгласен дотук с мен, бих подхванал дискусията в една съвършено различна плоскост - какво и как трябва да се яде, за да е човек възможно най здрав и най доволен от живота. В никакъв случай не критикувам вегетарианството, напротив. Аз самият съм почти вегетарианец, по убеждение...
Да не се взема на сериозно...
|