Gal,
na avtorite na vsichki pisania za insulin bih kazal "it's all about the he says she says bullshit. You'd better quit letting shit slip..". Vsichki trugvat ot pogreshna idea i se opitvat da obiasniavat bullshit-a si.
1-vata glupost e che vsichki misliat che roliata na insulina e da namalia glukozata v kruvta. V deistvitelnost naj-naj-naj glavnata rolia na insulina e da spre otpuskaneto na maznini ot depata kum kruvta. Kogato hapnesh neshto(nezavisimo dali e NVD ili VVD) vremenno priemash poveche otkolkoto mozhesh da izgorish. Tova zadulzhitelno vdiga insulina, dali e parzhola ili keks niama gram znachenie. Faktor e i kolko burzo navlizat kaloriite v tialoto. Tomas Kurtz citira izsledvane koeto pokazva che iadene ot 500 kalorii NEZAVISIMO dali e NVD, VVD ili kakvoto i da e drugo vdiga insulina. V procesa na evolucia insulina e bil signal za nahraneno sustoianie, no togava horata sa iali NVD. Kogato mazninite v kruvta stanat mnogo te stavat toxichni. Purvo gi razdrobiavame na ketoni, no i te v ogromni kolichestva sa toxichni(kolichestva koito ne mozhe da izgorim). Togava idva insulina i zakluichva mastnite depa da ne puskat poveche maznini kum kruvta zashtoto niama smisul. Razlikata mezhdu insulina pri NVD i VVD e che pri NVD aktivnite tukani ne gladuvat, i che aktivnostta na enzimite deto praviat maznini e mnogo po-malka. Osven tova pri VVD lipoprotein lipasa se vihri v mastnite depa i durpa maznini na tam, dokato pri NVD lipoprotein lipasa se vihri v muskulite i durpa maznini za da gi skladira i izgori v muskulite(2-4%ot muskula sa trigliceridi). Da dam sa milionen put primera s fruktozata. Tia ne vdiga insulina ama svetkavichno vdiga aktivnostta na fatty acid synthase koito pravi maznini. Fruktozata svetkavichno stava na trigliceridi. Otidi na thefactsaboutfitness.com imashe izsledvane koeto pokazva she che sled trenirovka ako hapnesh fruktoza goreneto na maznini se namalia 2 puti poveche otkolkoto pri glukoza. Tuka insulina ne igrae izobshto v igrata. Igrae vuglehidrata. Kak taka fruktozata na vdiga insulina puk debeleem ot neia?
Tuka idva tochka #2. Samite vugl. SAMI STIMULIRAT KONVERTIRANETO si vuv maznini. Insulina samo pomaga i zasilva tozi process. Spored d-r Ellis oshte ne e otkrit tochnia mehanizum kak glukozata sama stimulira conversiata si v maznini no e 100% iasno, che kakuvto i vugl. da iziadesh toi podludiava enzimite za naprava i trupane na maznini sus i bez insulin. Osven tova 98% ot de novo lipogenesis(prevrushtaneto na vugl. v maznini) stava v mastnite depa i edva 2% v chernia drob(obiknovenno izsledvaniata se opitvat da dokazhat "predimstvoto" na VVD kato izsledvat de novo samo v chernia drob).

Pak da povtoria:
1) glavnata rolia na insulina e da spre otpuskaneto na maznini kum kruvta t.e. da zakluichi mazninite v depata. roliata mu e vajna no efekta zavisi ot kontexta na dietata
2) samite vugl. stimulirat konvertiraneto si v maznini nezavisimo ot insulina i sa naj-vajnia faktor za pravene i trupane na maznini. naj-brutalno e ako iziadesh mnogo vugl i maznini ednovremenno. lipoprotein lipasa durpa mazninite, a mastite depa si pribirat glukozata i ia vrutvat na mazninka.

Po-zdravi
Hristo