пости

ама чакайте малко!
изпадате в абсурд!

така ще вземе някой накрая да остане с впечатлението, че православният пост забранява олиото, а това НЕ Е ВЯРНО!

екстремисти има навсякъде, но пък си има и канон! вместо да давате рецепти за ястия без мазнина (е просто не стават, вервайте ми!), по-добре е да осведомите питащата, която очевадно е останала с погрешното разбиране за някакъв "строг пост", който изключва олиото...

прекаленият светец и богу не е драг, нали така?

иначе сте напълно права в обяснението си за същността на поста и че лишаването му от духовен аспект (не бих казала толкова "молитва", колкото "пречистване") го превръща в чиста проба гладуване...

в няколко научно-популярни статии за хранене и витамини, подписани от лекари, съм чела за това, че бетакаротинът от морковите се извлича и усвоява по-добре, ако морковите се задушат или поне се консумират с малко мазнина.

може и да са сбъркали хората. а може и да става дума само за морковите.

Няма значение какво забранява формално православния пост. Важно е да престане угаждането. Ястия без мазнина стават. Че не са вкусни, не са, ама там е работата, я. Не забравяй, че олиото и зехтина са налезли в обикновените домакинства не чак толкова отдавна и че преобладаващата част от хората преди два века не са могли да си позволят месо дори в дните, когато са можели да не постят.

Няма погрешно разбиране тук. Няма прекалени светци. Пост е както лишаването само от месни продукти, така и пълното гладуване или употребата само на хляб и вода. Всеки човек трябва да си прецени сам усилието, което може да направи, но важното е да има такова усилие, да се присеща във всеки момент, в който му се иска да си угоди по някакъв начин, че е решил да не си угажда. Разбира се, тази преценка може да бъде и грешна и да се получи точно картинката на "прекаления светец". Но ти отстрани не можеш да определиш, ако не познаваш поне малко човека, кое е прекалено и кое -- не.

"Духовният аспект" идва със самото лишение. Самото усилие да се лишиш от нещо пречиства повече духа, отколкото на тялото.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

сяяяя.... изпадаме в тотална девиация от началната тема

твоето тълкуване е интересно и резонно, но по тая логика, моят пост, примерно, би бил в лишаване от сладко и цигари. с друго просто нема нужда да ме мъчат

но всичко това са свободни съчинения на тема " страданието като път към усъвършенстването".

питането беше за православния пост. той си е формализиран - това да, онова не. от гледна точка на храната, лишението е от "блажно", като е дадено ясно определение на това, що е "блажно".

виж, по-интересно ми стана друго нещо от твоя постинг - за готварската мазнина през вековете. с какво са готвели в българското село преди 2 века, примерно? със сигурност не с масло. маста дали е изтрайвала толкова дълго?
хм... ще четем книгата нощес....

Като гледам добре сте се развихрили около темата пости,без обаче някой да е откликнал на молбата ми за съвет.Както и да е.Един Кихот е всъщност прав,че постът всеки сам си го определя.Разбира се,че има църковни указания да ги нарека,но в моя случай аз съм си дала обет към Господ и съм си решила да си постя строго.А това строго постене го знам от баба ми,която по време на пости си постеше с олио,но в сряда и петък без, като строг вариант.А аз понеже постя рядко (омъжена съм,мъжът ми не пости,по време на поста сексът е забранен и т.н.),през 2 години си определям сама начина,по който да протече лишението.Та има много възможности.Обети хората си дават от години,както и обещания към Господ,които никъде в каноните не са споменат.Тук се сещам за разказът "Занемелите камбани" на Елин Пелин.Женицата имала карфичка,и обещала карфичка в замяна срещу здравето на детето си.Едва ли някъде из църковните книжки се споменават карфици със сини главички като жертвоприношение.Та в този дух .... ако все пак ви хрумнат манджици без олио , ще се радвам на помощта ви

всичко хубаво от мен

Альоууууу, не споря, а просто снасям информацията за другите членове на клуба, защото имаш навика да не помагаш, а да озадачаваш и шашкаш хората.

[линк]

Пра, пра бабите ми са готвели със шарлан. Това е орехово масло.

А за лишаванито...Мама не обича месо, а рупа зеленчуци и плодове. Тя значи...трябва ли да яде месо през постите, за да се отдаде на лишения?

[линк]

Манджа без олио: Кюфтета от смлени орехи и зелени подправки на скара. този деликатес съм го яла у мои познати съботяни (по-точно Адвентисти от седмия ден). Много са вкусни (не съботяните, а кюфтетата), но не попитах за рецептата, за съжаление. Някой знае ли я?

[линк]

Здравей Лили,

Моята баба, която сега е на 78г. ми е казвала, че по времето на нейната баба се е постило без олио, което никак не е лесно според мен, но явно се издържа. Не мисля, че това може да ти навреди, особено, ако похапваш 2-3 пъти в седмицата по малко сурови ядки.
Можеш да си правиш зеленчукови супи и ястия без олио, салати, овесени ядки. Има какво да се измисли. Можеш да задушаваш в малко вода и в тефлонов тиган, за да не загаря.
Желая ти успех!

Ало! Да?

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Нямах предвид забрана за олио в православния пост, само споделих, че вероятно е възможно да се сготви и без олио (нямам личен опит) и съжалявам, ако постингът ми добива този смисъл
За поста в православната църква не ми е известна забрана за олио, а една от бабите ми, като дъщеря на свещеник, спазваше строго църковните предписания, но никога олиото не е било изключвано дори и в Големите Пости
За лишаването от удоволствия - мисля, че не се отнася само до храната, а включва и отменянето на празнувания, сватби и други събития, които провокират и други изкушения, освен чревоугодничеството Лишаването от месо и животински продукти, обобщени в поста с понятието БЛАЖНИ, има по-скоро смисъла за възможността на човек да преживява без да отнема ЖИВОТ - да убива животно (яйцето=зародиш)
Друг въпрос е, ако човек е решил да даде някакъв обет - тогава сам си избира от какво ще се лиши, но в този случай - Молитвата е още по-задължаваща

За Един : Наистина не съм срещала забрани за използването на мерудии, магданоз, чубрица, джоджен и те едва ли могат да минат за чревоугодничество - "Всеки злак или трева е дадена за човека "
ама май в случая не става дума и за Марихуаната ?

НЕ ДРАЗНИ КЛЕТКАТА, ЧЕ ЛЪВЪТ Е ПАЯНТОВ!!!

Тогава аз бих те посъветвала да караш на парче хляб и малко зеленчук дневно, без изобщо да си фокусираш съзнанието върху това какво ще ядеш и по каква рецепта да си сготвиш вкусно без олио!
От питането ти си лъха неовладян стремеж към угаждане. Ако наистина искаш да се лишаваш толкова строго - просто забрави за рецепти за манджички!

За втори или трети път се осмелявам да попитам нещо в този клуб и всеки път под различен псевдоним.Сменям си псевдонимите само,защото дори и скрита зад анонимността,която интернет ми предлага,изпитвам някакъв странен свян ли до го нарека,неувереност ли.В общи линии това което ме смущава е може би фактът,че не принадлежа към утвърдилите вече авторитета си клубари,чиито никове се включват често назидателно,за да упътят някой никому неизвестен лаик,осмелил се я да предложи рецепта,я недай си Боже да изкаже мнение.Този път въпросът ми не беше дори чак толкова строго кулинарен,но въпреки всичко успяхте на две/на три да ми разкатаете тая,дето ми е вдъхнала живот.Прочетохте ме като отворена книга и като същи ясновидци прозряхте дилетантската ми същност и пзклени намерения.Като се почне с некомпетентността ми по отношение на църковните тайнства и канони,и се мине през тайното ми желание да правя диети и се стигне до излезлия ми извън контрол стремеж към чревоугодие / ами то не останаха много фронтове,по които още да не сте ме обстреляли или ъгълчета,в които да не сте ме нагащили.Ами какво да ви кажа накрая / съгреших,простете ми, о непорочни и безгрешни...

На останалите, неозарените със светлината на гадателските способности и недотолкова безгрешните благодаря за вниманието,за съветите и за това,че ми оставиха един/два ъгъла,в които да мога да подишам свободно и да пораздвижа крайниците си.

Всичко най/хубаво от мен,не точно Лили

лили и останалите никове,

не сте прави!

в конкретната тема никой не ти е казал една лоша или обидна дума - иначе щях да я изтрия моментално.

човек като публикува в отворен форум за дискусии, трябва да е готов да очаква всякакви мнения и коментари. излишно е да се сърдиш и да си толкова многословно-язвителна към клуба.

още повече ме учудва фактът, че ти се е налагало да влизаш с различни никове, за да си задаваш въпросите. много, много ми е странно това. нас с минаваща обикновено ни обвиняват, че от прекомерно старание да се спазва добрия тон в клуба, сме го направили скучен. просто недоумявам как е успял, и то на няколко пъти, да се прошмули някой през цензурата и да те обиди дотолкова, че да се наложи следващия път да влизаш с нов ник?

надявам се следващият ти опит в клуба да не бъде толкова плах и негативен.

Лили, страдате от жестоки комплекси. Лекувайте ги!

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Да, херцог де мерудия.

[линк]

А моята баба ми, която сега трябваше да е на 83 години ми казваше, че когато е била малка, е нямало олио, имало е шарлан, както вече споменаха и са слагали по лъжичка-две в яденето. Така че едва ли навремето са имали проблем с олиото.
А манджа и без олио става - моят мъж не харесва манджа, в която дори и малко олио плува отгоре, /обаче пък компенсира на салатите /затова готвя с малко олио и не пържа нищо, всичко задушавам и пека, освен това е по-бързо, като ходиш на работа. Дори в някои манджи с кайма, макар и домашна и доста суха, не слагам олио.
Можеш да си изпечеш или задушиш картофи със зеленчуци, гъби-пак задушени или на каша, домати с ориз, чушки пълнени с ориз или боб, друго не се сещам, но доста неща можеш да си сготвиш без олио.
И друго да кажа от две мои близки - те хапват последно в неделята. понеделник и вторник е пълния пост - не ядат, не пият, едната даже не пуши тогава /иначе е като комин/, и в сряда сутрин ходят на църквата, попа дава там нещо-захранване ли как се нарича и в срядата вече пият до обяд, а след обяда и хапват. Едната спазва строго постите - без сирене, мляко и яйца, въобще нищо животинско, но олио знам че ползва, защото си пържи зеленчуци и казва че е растително.

все някой трябва да е виновен, но защо да съм аз

Един Кихот,прав сте за комплексите,но чак пък жестоки:) Хайде сега и да Ви се извиня на всички от сърце за прибързаното и агресивно мнение.Всъщност бурканче е права,че никой не ме е пък чак толкова сериозно обидил и надъханите ми писания бяха плод на интензивно ежедневие и преумора.Единствените ми 20 минути отдих от вчера сутринта насам,ги уползотворих да се пеня във форума,нещо,което не е особено удачно,още повече,че мнозина ми отговориха отзивчиво.И не че пренатовареното ми моментно състояние е ваш проблем и не че ви интересува как се справям с работен ден от 14/16 часа,но аз да си го вметна.Оправданията са присъщи всекимо.Както и да е.Благодаря ви и още веднъж се извинявам за неуместното си поведение.

Хайде останете си със здраве!

Много просто - защото, когато са писани тези неща е имало само зехтин. Изразих се неправилно с това "вече", и преди е бил.


---
In Neci Renascor Integer

Аз,много обичам да готвя.От няколко години постя и първоначално ми беше много трудно.Не знаех нищо а нямаше и кои да ми каже.С времето се научих.Ако мислите че от раз ще усеете се лъжете.40 дни за първи път са много.Защо не опитате първите 10 дни и последните 10 преди коледа.Наи трудното е да устоите на изкушението,особено ако имате семеиство и трябва да готвите за тях всички любими ястия а вие да се задоволите с това което налага поста.Но неискам да ви отчаивам свиква се и ще се почуствате добре.Олио можете спокоино да комсумирате,то е растителен продукт.Има много неща които могат да се ядат като се замислите ще се сетите,а и ако искате ще ви напиша продуктите които могат да се консумират и вие ще ги комбинирате в различни ястия.Успех