хляб с квас
търпение и се получава
даже има варианти, в които не се меси,
а се бърка и после "разтяга"
пробвал ли си "левито мадре"

на задушница съседката ми, с която много се разбирам 22г и даже имаме обща тераса с нея, ми даде хляб, в който имаше и картофи настъргани
невероятен беше
но така или иначе тя е готвачка
прекрасно малко хлябче, вкусно, още парещо го донесе
каза, че е запретнала ръкави и е изпекла 58 хлебчета, които да раздаде
запомних цифрата, защото взех да умувам на колко ли пъти ги е пекла
защото това, което донесе, не личеше да се е опирало до друго отвсякъде идеална коричка
ама поне 10 фурни хляб е опекла, 6-7 часа всякак
и каза - направих малки хлебчета отделно за внуците, да си правят хамбургери с истински хляб
а сме готови да се ококорим - как може да си губи така времето, като има в магазина....