|
|
| Тема |
 Re: Да добавя само: [re: circadian] |
|
| Автор |
violet_moon1 (минаващ) |
|
| Публикувано | 26.08.09 15:57 |
|
|
|
ето ти една статия - http://www.migraeniker.dk/english/documents/tyraminmigraene.htm
от която разбирам, че понякога тираминът може да е причина за мигрена, понякога - не, т.е. не е установено със сигурност, но има някаква връзка, дадена е таблица с храните, които съдържат тирамин и количество на 100 г, ясно се вижда, че е най-много в сиренето, по-точно в твърдото сирене (hard cheesе 0-250), така че с превантивна цел, явно има смисъл в предписанията на лекарите
дано това ти помогне малко в терзанията, защото относно правилния и неправилния превод никак не си прав, както и за чули-недочули
п.п. и от уикипедия, ако я приемаш за източник - пише, че има доказателство, че тираминът активира мигрената и още:
Cheeses
Most aged cheeses contain tyramine. These include parmesan, romano, asiago, aged cheddar and other strong-tasting hard cheeses. While there are some, such as cream cheese and cottage cheese, that have little to no notable amounts of tyramine, most aged cheeses have high concentrations of tyramine.
т.е. тук под твърдо и узряло сирене се слага равенство и се отбелязва, че в меките сирена се съдържат пренебрежимо малки количества тирамин.
Редактирано от violet_moon1 на 26.08.09 16:04.
| |
| |
| 
|
|
