Добър пример за голямото количество ниши на пазара са пекарните/сладкарниците "Трокадеро"Просто пренасят един модел на визия и начин на излагане на продуктите, заедно с чистота и прегледност-на пръв поглед нищо толкова уникално и гениално,просто нормален Европейски модел, а на фона на сивата и дападжийска конкуренция изглеждат като космически кораб...Демек-нещата трябва да се правят добре по средни нива и показатели,за да изглеждат невероятни тук..тва ако не са неограничени възможности здраве му кажи