... Гъ, страшен си, бе!

Много разбираш. Всичко е точно така, както го казваш за кухните. Имам същите наблюдения. Вярно е и за ориза (и е вярно, че аз го обичам по-сварен, да не ми дрънка, ама... пусти Балкански навик, какво да се прави).
А да ти се похваля, правих вече щрудел, много им хареса (на същите хора, които ще идват за вечерята). И тиквеник правих.

Сега ще си копирам рецептата и ще я пробвам първо да видя как ще го докарам, да добия опит :-) Телешки орех... ще видя в един месарски магазин...
Иначе тук кексчетата и сладкишите са гола-вода, винаги пълни с едно и също - стафиди и други сушени плодове, ама тъпкани до горе, направо байгън да ти стане, прекалено сладко. И всички сладкиши имат общо взето същия вкус, само че различно име и форма. А не знам опитвал ли си английски Christmas pudding, едно кафяво, прилича на л... :-) Съдържа главно сушени плодове и ром. Поливат го със сметана или с brandy butter. И после защо тая нация страда от затлъстяване... ми ше страда, като се тъпчат с разни такива.
Фиш енд чипс тука на всеки ъгъл, традиция... мда... и гадни мазни наденички.
От всичко най-трудно ми беше да свикна да ям зеленчуците така безвкусни ал-денте - ал-менте... ега ти, ми те даже сол не слагат във водата (няма смисъл за три минути варене). Това безсолни моркови, зелен фасул, броколи...блях!... карфиол... пък брюкселско зеле как не обичам! :-( Най-после да има на кого да се оплача по този въпрос, и да ме разбере

Иначе никога не бях знаела защо трябва месото да се оставя 10 минути да почива след като е готово. Сега разбрах :-)

Аз наистина ще сготвя точно това! И зеленчуците - 3 минути в безсолна водичка. Сигурно ще им хареса

Благодаря ти :-)))))))))))))))))

Love is not a mood, but a dynamic way of being.