Текста, нищо че е виц, е много изразителен.

Пельмешки ситурно е "официално" приетата граматическа форма.

Ако правилно разбирам в изречението Садись, любимый зять, я тебе пельмешек настряпала! се има предвид множествено число на умалителното съществително, а в по-следващото На, мой хороший, скушай пельмешек! умалителното вече е в единствено число.

Не е лесен руския език...