Ами да - така е - TOEFL е лесната част. Аз лично не съм държал SAT, но имам известен опит с GRE и GMAT и там нещата са сложнички.
А за TOEFL - наистина до голяма степен е знания за изключенията в езика. Учебниците помагат доста, понеже тези изключения са доста добре описани.
Не знам как стоят нещата с новия iBT TOEFL - може да е малко по-различно - аз съм се явявал на ComputerBased, който беше адаптивен тест, т.е. точките се даваха според сложността на въпросите и беше изключително важно да се започне с правилни отговори - иначе точките падаха доста.