|
Тема |
Re: Диетика [re: Nuke Dukem] |
|
Автор |
Trickyyy (Висока) |
|
Публикувано | 05.11.22 14:38 |
|
|
Чудесно изглеждат кюфтенцата с този, някакъв вид бешамел, в смисъл, зеленийката магданоз ли е или някаквъв вид лук? Бешамел ползвам почти само в лазаня, и това е всеки понеделник, няма шес-пет
От мен днес едно агнешко фрикасе, последното за тази есен, забравих да купя магданоз, но пък и само с лимонче е добре. Няколко вида кореноплодни(репи), картоф, морков, целина, и подправки само сол и пипер. Невероятни ухания на отиваща си есен.
Понеже, някой тук се зачуди, че агнетата по това време били цели овци, само да поясня, сезонът на хубавото агнешко е есента, през октомври, когато стадата слизат от планините и се колят напаслите се с екологична тревица животни. Тези животински прелести се подготвят за дългата зима по различни начини, солене, сушене и прочие...
И едни скромни пълнени чушки със сос от наскоро.
|
| |
|
|
|