Неръждаеми са стомани с над 12 процента хром-това е единственото условие,марката 18-10 означава 18 процента хром и 10 процента никел примерно.Никел , титан и други елементи обикновено си ги има в рудата,те трудно се добавят за разлика ог хрома - в перник в института ми бяха направили стомана с 60 процента хром, с която замених немска с 30 пр хром и 30 пр никел и 5 пр титан-немците си я копаеха от някаква планина.