Не виждам принципна разлика между:
Гладен съм. и I am hungry.
Вярно, че е tengo hambre и Ich hab hunger, но най-малкото разликата не е между изток и запад, а някъде другаде.
Пък и западното общество става материално ориентирано доста след оформянето на тези изрази.

По-скоро подобен пример е пожеланието bon apetite, enjoy your meal и славянските наздраве и кушайте на здоровье. Явно в славянската култура да нямаш апетит и да ядеш без желание не се е случвало. ;) А и здравословното хранене е било популярно при славяните доста отдавна. ;) Макар че в българския имаме и "Да ти е сладко", така че и тук изводите са малко хлъзгави.