Ами.. всъщност не съм сигурен. Мускулуът расте благодарение на свръхкомпенсацията - биологичен феномен, при който след натоварвания мускулът се адаптира и става малко по-силен. С други думи, главното е тренировката. След това обаче идва и нуждата от наличните градивни вещества. Само дето мускулът се състои от 70% вода и около 20% протеин. Според мен едно качване от 4 кг. месечно е чудесно (всъщност повечето културисти само си мечтаят за това). От тези 4 кг. около 1кг. е протеин, което значи, че за целия месец си използвал около 33гр. протеин отгоре на биологичните си нужди. В повечето случаи напредъкът е пъти по-бавен, от което следва и че използваните белтъчни вещества са пъти по-малко.
Тук обаче идва един момент - ясно е, че с пиене на суплементи се напредва по-бързо. Защо, при условие, че нуждите са толкова малкки? Става дума за 33гр. протеин ОТГОРЕ на нормалното. Всъщност чрез ежедневното си меню рядко си набавяме по толкова - това са горе - долу три кофички кисело мляко, четири яйца или една солидна пържола в повече. Освен това нуждите от протеини са по-големи в отделни моменти (напр. веднага след тренировка), затова и в някои дни скачат още повече. А с пиенето на протеини успяваш да си набавиш тези допълнителни вещества.
Тук искам да обсъдя и нещо, което ми се струва невероятна глупост. Това са всички формули за изчисление на протеиновите нужди според килограмите. Това е пълна простотия! Нуждите на организма зависят не от килата, а от възрастта! След изграждането на организма в зависимост от това дали си мъж или жена си има някакви определени количества, които са нужни - и толкова. Разбира се, ако тежиш 120 килограма сигурно имаш нужда от повече , отколкото някой 70 - но съвсем малко! Пример : според формулата 2гр/килограм един билдер 90 кг. има нужда от 2=180 гр. дневно, а един тийнейджър на 16, който тежи 65кг, но блъска, има нужда от около 130гр. Само дето въпросният билдер я направи 2кг повече за един месец, я не - и са му нужни между 0,5 и 1кг. протеини допълнително. В същото време тийнчето може да качи също толкова, но основните нужди на организма му са много по-големи! Базата, над която трябва да надгражда в сравнение с билдера, е доста по-висока. А и въобще може ли да се определят нуждите за протеини според теглото - и 120, и 60 кг. да тежиш, за 1кг. мускули все ше са нужи около 300 гр. протеини! Мен лично това много ме дразни и винаги съм смятал, че е още една от манипулациите на фитнесиндустрията. Тя насажда принцип колкото повече тренираш (и се запалваш), толкова повече протеини да си мислиш, че ти трябват - и толкова повече да се харчиш