В такъв случай излиза че града си се е казвал средище-център - явно и Сердика и Средец са едно и също по смисъл с леко различни произношения.
По въпроса за Триадица- в случая обаче дали това Триадица е само въпрос на произношение или има връзка с триада- троица.
Впрочем то ако се замислим философски има връзка и между троица и средище.
Що се отнася до въпросната грамота- цитира София като име на селище ли? И дали се отнася за цялото селище или примерно за квартал?
А в такъв случай по време на Османската империя как е бил известен града?