|
Тема |
Re: сода [re: Mими] |
|
Автор | Шишko (Нерегистриран) | |
Публикувано | 15.03.01 21:57 |
|
|
Има различни видове фасул и някои люспи са много тежки за храносмилането.
Казват, че като поври десет минути със сода след това лесно му падат люспите. За друго не служи содата.
Аз не слагам сода, а след първите десет - петнадесет минути на варене, изсипвам водата, леко охлаждам с вода, разтривам го между пръстите и люспите падат. След това слагам нова вода, всички зеленчуци, олио, подправки и варя. Запръжка с лук, два домата, малка чушкчица, червен пипер и джоджун. Сол кафяна лъжичка, минута да клокне и това е.
Опитайте, така не се пръцка много:))))
|
| |
|
|
|