Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 02:47 27.11.21 
Клубове/ Хоби, Развлечения / Готварски рецепти Всички теми Следваща тема Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Редено със смляно месо
Автор bobiO8 ()
Публикувано12.07.13 09:09  



Редено със смляно месо


1кг. смляно месо – 70% телешка – 30 % свинска.
2-3 бр.патладжан
3-4бр. картофи
3бр. стар лук
3 бр.домати
6-7бр. скилидки чесън
сол, 1/3ч.л. захар и черен пипер на вкус
пресен – магданоз, джаджен и чубрица.Или подправки по Ваш избор
4с.л. олио.
За каймата – още 2бр. яйца, 2бр. филии хляб, накиснати в 100мл. прясно мляко, подправки по избор- чер пипер, кимион, чубрица , сол на вкус.
Приготвяне
1.Замесета каймата с продуктите, покрийте я и я оставете така на хладно за 2часа.
2.Нарежете патладжана на кръгчета и го поставете в подсолена вода за 30мин. да си пусне горчивината.След това се изважда и изцежда.
3. Нарежете останалите зеленчуците на кръгчета /единият домат настържете на ренде/, с големината на кюфтетата.
4. Наредете продуктите изправени в широка тава /диаметър 30см./, като ги редувате. Дъното на тавата да е намазано с 2с.л. олио.
5. Посолете със сол на вкус и отгоре, поръсете с пресованият чесън.Печете 25мин. на 200градуса. Изваждате и поръсвате отгоре с настърганият домат, омесен с накълцаните зелените подправки, чер пипер, захар, олио и ако е необходимо още сол. Допичате още 25мин. на 200 градуса.
Изваждате.
Налейте си хубаво вино и добър апетит!


Да станеш човек е изкуство.

Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* Редено със смляно месо bobiO8   12.07.13 09:09
. * Re: Редено със смляно месо Гинec   12.07.13 09:37
. * Re: Редено със смляно месо Фиш Л   12.07.13 11:39
. * Re: Редено със смляно месо Monica123   12.07.13 20:23
. * Re: Редено със смляно месо MoPcKu   13.07.13 19:47
. * Re: Редено със смляно месо bobiO8   13.07.13 20:18
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2021 Dir.bg Всички права запазени.