Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 06:38 18.01.22 
Хоби, Развлечения
   >> Готварски рецепти
Всички теми Следваща тема *Кратък преглед

Тема Редено със смляно месо  
Автор bobiO8 ()
Публикувано12.07.13 09:09



Редено със смляно месо



1кг. смляно месо – 70% телешка – 30 % свинска.
2-3 бр.патладжан
3-4бр. картофи
3бр. стар лук
3 бр.домати
6-7бр. скилидки чесън
сол, 1/3ч.л. захар и черен пипер на вкус
пресен – магданоз, джаджен и чубрица.Или подправки по Ваш избор
4с.л. олио.
За каймата – още 2бр. яйца, 2бр. филии хляб, накиснати в 100мл. прясно мляко, подправки по избор- чер пипер, кимион, чубрица , сол на вкус.
Приготвяне
1.Замесета каймата с продуктите, покрийте я и я оставете така на хладно за 2часа.
2.Нарежете патладжана на кръгчета и го поставете в подсолена вода за 30мин. да си пусне горчивината.След това се изважда и изцежда.
3. Нарежете останалите зеленчуците на кръгчета /единият домат настържете на ренде/, с големината на кюфтетата.
4. Наредете продуктите изправени в широка тава /диаметър 30см./, като ги редувате. Дъното на тавата да е намазано с 2с.л. олио.
5. Посолете със сол на вкус и отгоре, поръсете с пресованият чесън.Печете 25мин. на 200градуса. Изваждате и поръсвате отгоре с настърганият домат, омесен с накълцаните зелените подправки, чер пипер, захар, олио и ако е необходимо още сол. Допичате още 25мин. на 200 градуса.
Изваждате.
Налейте си хубаво вино и добър апетит!


Да станеш човек е изкуство.

Тема Re: Редено със смляно месонови [re: bobiO8]  
Автор Гинec (G.G.Q.)
Публикувано12.07.13 09:37



Великолепно!



Тема Re: Редено със смляно месонови [re: bobiO8]  
Автор Фиш Л (Емарципанена)
Публикувано12.07.13 11:39



Вдъхновяващо е, Боби!
Браво!Браво!



Тема Re: Редено със смляно месонови [re: bobiO8]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано12.07.13 20:23



Суперско е !
Същата рецепта съм я гледала направена на шишчета.
Арабска рецепта - показ я Елица в "На кафе"
Със сигурност ще я направя.



Тема Re: Редено със смляно месонови [re: bobiO8]  
Автор MoPcKuМодератор (звяр)
Публикувано13.07.13 19:47



Чудесна рецепта и особено ако продуктите са домашни...Аз тамън направих един Рататуй, но ще пробвам и твоята рецепта...





Тема Re: Редено със смляно месонови [re: MoPcKu]  
Автор bobiO8 ()
Публикувано13.07.13 20:18



Всичко е домашно, включително и месото. Добави в нареждането и 2-3 чушки - зелени и червени.



Да станеш човек е изкуство.


Всички темиСледваща тема*Кратък преглед
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2022 Dir.bg Всички права запазени.