Друже, тре грешки. Първо - липсата на сол. Без сол тесто не става като хората, а и вкуса на хляба не е същия. Второ - водата е много. Прнципно при хляб съотношението брашно - вода е макс 2:1, т.е. при 1 кг. брашно 500мл. вода. Трето - печенето е малко. При дадената пропорция от теб е трябвало да го печеш мин. 45 мин. Ако ти се стори, че отгоре се препича го покриваш с фолио.
Сори за забележките не го приемай като заяждане.

Try not. Do or do not. There is no try.