|
Тема |
Кой какво ще готви утре? Част IV |
|
Автор |
martyr (m3lk0r) |
|
Публикувано | 23.10.11 23:18 |
|
|
Иначе днес не готвих, гаджето прави някакъв гювеч, който беше с тиквички и малко ми беше кашкав.
А аз правих люти чушки на бърза туршийка.
Трябват:
1 кг чушлета,
120 мл оцет,
6 супени лъжици морска сол,
3 буркана "Омниа",
губерка
ножичка.
Докато се прави другото се кипва 1.5 литра вода със солта. Оставя се да се охлади. Ако не ви се чака, може да я пуснете за 15 минути в MW и после да сложите солта и разбъркате. Пак всички бактерии от водата заминават.
Чушлетата - се чистят, махат се дръжките и се дупчат, после се редят в бурканите. Сипва се по 40 мл оцет в буркана (Омниа има грапава част на дъното, трябва да се напълни до края на грапавата част).
Залива се с водата, затваря се с капачката плътно и се раздрусва да се размеси добре солта, оцета и водата.
През няколко дни, над мивката внимателно се изпуска въглеродният двуокис. Готови са за около 10 дни до 2 седмици.
Не, не ме интересува, че знаеш!
|
| |
|
|
|