|
Тема |
Re: флейки [re: Гинec] |
|
Автор |
sylt (непознат) |
|
Публикувано | 16.10.11 14:59 |
|
|
Флейка е месото от коремната област на животното. Популярното китайско ястие Монголско говеждо (Mongolian beef) се прави от говежди флейки, на англ. - flank steak.
Разбира се че става за готвене и е много вкусно. Добре е да се маринова предварително и трябва да се сложи на скара или тиган съвсем за малко, вътрешността трябва да е полусурова, като ростбийф. Ако се преготви, става като подметка.
Ето една за говежди флейки.
Редактирано от sylt на 16.10.11 15:19.
|
| |
|
|
|