Това с руснаците ме обърка и вече не знам какво си представяш под пюрирани чушки или лук за салата.

Но ще написа за дрессинг:

От пасирани червени чушки + крем фришли+ малко сол+ малко портокалов сок
Става паприка-дрессинг.

А от оцет, олио, магданоз, копър и пасиран лук става зелена дрессинг.


Но консистенцията не е като на пюре. Пюре от чушки се прави с топлинно обработени чушки.